泰國米與台米不同在哪裡？

哥第一次註冊發文
哥想問問
泰國米跟台灣米差別怎麼這麼大
泰國米顆粒均勻是怎麼辦到的？

泰國米怎樣烹調會更香

2018-12-18 22:15 #1

文章關鍵字

泰國米與台

Dr.sam

1955分

2樓

個人積分：1955分

文章編號：71423500

火影兜 wrote:
哥第一次註冊發文哥想...(恕刪)

簡單說，一個台灣，一個泰國。就差在這裡。

5分

3樓

個人積分：5分

文章編號：71426946

泰國米比較長這樣

火影兜 wrote:
哥第一次註冊發文
哥...(恕刪)

jar4812

1519分

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文章編號：71430578

火影兜 wrote:
泰國米跟台灣米差別怎麼這麼大

泰國米怎樣烹調會更香...(恕刪)

簡單說就是品種不一樣.
台灣一般常吃的是蓬萊米種,屬圓米, 煮後較為濕潤Q軟.
泰國米為長米, 與台灣的在來米類似, 煮後口感較乾硬.

我們吃習慣蓬萊米的口感, 對乾硬的米飯自然不適應, 同樣的泰國人也可能不會喜歡我們的濕軟米飯.

小惡魔新聞台