主角:好市多Choice無骨牛小排
配角:黑胡椒、McCormick牛排調味粉、奶油
難度:零

[偽開箱文]好市多無骨牛小排

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雖然醃的部份有點醜
但最後面看起來還挺好吃的
@@~
好熟阿..我看到牛小排在哭了..因為我都吃5.6分熟而已..
基本上 costco 的牛小排肉質還不錯..不用醃, 正反面各煎一分鐘, 接著拿到烤箱烤幾分鐘, 然後灑點海鹽就很棒了..
心底的魔鬼
@@ 我是買沒切的..一大塊....表面先用大火稍微煎一下.....
之後再丟烤箱....加上現磨胡椒和鹽就OK啦....
.有些部份比較薄...有點微焦...吃起來很棒..
不錯不錯
1100
就可以吃到很飽的牛小排
厲害
如上一各說的有點太熟
Tako
中午吃著全家買的包子的我 心裡在哭泣 
我也好想吃哦

每次去costco就想買
可是太大量了 吃不完
而且重點是我住套房跟本就沒有東西可以煮…
只有小電鍋而已

我真的好想吃 …
這......真是.....夭壽喔!!這牛小排應該在我肚子裡才對。
題外話,costco牛小排很油,真的不用再放油去煎。
還有,這肉質加鹽跟胡椒就很好吃了,不然沾點西螺醬油膏也很讚
我們家都用烤箱烤, 再加點鹽巴就很好吃了
isabear wrote:
主角:無骨牛小排(吃...(恕刪)


我自己的經驗是..
大潤發的牛小排也夠好~厚度足,肉鮮甜,肉汁多
無論是choice還是安格斯都好

每次煎到表面稍微焦脆就可起鍋,裡面大約剛好的5分熟
我也是灑點岩鹽或玫瑰鹽..磨些胡椒粒就吃了~












好餓啊~~

大家的意見都差不多,不放油、五六分、灑點鹽就很好吃,
不過今天還是很風騷地又買了孜然粉想玩看看不同風味
也便買了罐ABC辣醬,這樣就真的變成我家牛排了

還剩下2.x公斤的牛肉小山可以慢慢練習...
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