西門町的頂呱呱也撐不住了~要轉型高附加價值的居酒屋

西門町這間是蕭特助(展店經理)在負責的
講是號稱直通老板
事實上,很多事還是做不了主
說要開發新菜單
結果拿出來的還是30年前的MENU
自然就被市場淘汰掉了


師大對面那間還在
我還蠻常去這家吃的說~~~蠻喜歡的口味

不曉得接下來要開什麼店.....利潤可以撐的住...



台式口味不錯吃
可惜~要是品質能更穩定....
我所知道的是饒河夜市夜市之前那間肯德基
據店員說那間店租原本月租40萬
因為門口有一個松山線新開的捷運出口
屋主要漲到60萬
所以現在收了變成一間日本藥妝店
肯德基總不會沒有競爭力了吧
西門町最近很多房東都在漲房租....原因是這幾年有很多國際的聯鎖店去那邊展店.價格都破壞行情的租...
目地當然不是要賺而是要曝光.與其買廣告(每年數千萬以上)不如在此開旗艦店.一兼2顧.
昨天新聞才說ZARA明年在西門町開幕.因為之前優衣庫也去.創下租金新高.每月租金達近千萬!!一年期租金一億多....
附近店東每個眼睛都亮了.全都開始要就地以倍漲價囉!!
我這兩年才吃二次
因為調味或油炸品質不穩定,時好時差
有時炸的太油或太鹹,雞肉太乾
會想去吃,只是懷念小時候的頂呱呱
台中台糖有一家,手扒雞難吃到爆,還是二十一世紀比較讚

hahaaha wrote:
高房價帶來高租金傷害...(恕刪)


我家旁邊最近新開一家欸
新莊中和街
西門這間不是要收喔。
而是要改裝
裝潢太舊了,要換個新面貌繼續賣。
哈哈哈
真的是小時後回憶
只是小時候的回憶被高單價及不好吃打敗了
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