看起來的確是蠻讚的 :)那個爐具應該是整片面板都可以加熱,只是在使用前要先設定工作的範圍。猜想它缺點也不少,如果每次使用爐具前都要設定工作範圍,那就是件煩人的事,而且使用之後,若是同一區域還要再用其他大小的鍋具,得等到表面降溫之後才可以更改大小…不如一開始就用較大的區域去作業,但這樣又失去了可變更工作範圍的動機?抽屜式的洗碗機…我家裡現在用的是林內的抽屜式洗碗機,四至六人份,個人覺得還可以,但使用上由於需整個拉出才好放置碗盤,會有些不便…我還想另外安裝一台 bosch 的洗碗機,門片可打平,加上活動式的拉籃,使用上應會更便利。這部份見人見智吧。電動式升降架,目前用的是 NAIS 松下電工的電動升降烘碗機…說實在的,我通常都是洗完碗盤之後放在水槽旁的鐵架上滴乾,再放到烘碗機裡,烘碗機其實是當杯盤架使用,只有客人來的時候才會收上去,讓開放式的廚房看起來更整潔。至於為何平常不用?一則是收上放下都要一點時間,剛開始還蠻有趣,久了就懶得用了;再者,小家庭所使用的餐具不多,通常洗完放在滴水盤架上就可以了,省去烘乾的手續。整段影片看下來,只有資訊平台這個部份的做法蠻吸引我的,可以一邊作業一邊查閱資料…不知觸控式的面板對於沾了油水的手指是否可以正確動作?
這種廚房適合不趕時間的人.要拿個杯子還要等電動門慢慢開啟,就超沒耐心了.檢查烤箱內狀況如何還要等烤箱降下來,長時間烤大塊肉類常要每十幾分鐘淋一次高湯避免烤焦,這種烤箱設計根本是自找麻煩.觸控式電爐調整溫度的面板在左上,真的有鍋子在那邊時,還要小心不碰到鍋子才調整溫度.對於需要經常使用廚房的人,一點都不人性化.
Wen407 wrote:這種廚房適合不趕時間...(恕刪) 重點是,換鍋子的時候,忘了之前在哪一區煮,結果用手摸被燙傷.....另外,demo中用的是觸控面板加上液晶,假如真的煮東西,東西還沒熟,電子元件應該先掛吧....他假如能做煮東西的demo,就真要給他拍拍手了......^^