各位版友好
小弟去年購入透天預售屋
目前在申請使用執照階段
房子面寬4.3m、深度約10m

因室內空間不大,暫不考慮過多的裝潢
所以在二樓的客廳、廚房規劃
想請教各位版友的經驗
請教小透天、小廚房規劃
家庭成員2大2小
幾乎每天開伙
希望在整個空間中,把廚房做個區隔
就看喜歡開放式廚房還是封閉式
開放式就把隔間放在餐廳跟客廳的中間
看要不要加個中島增加功能性
封閉式就把廚房跟餐廳中間隔開
wayne1739 wrote:
就看喜歡開放式廚房還...(恕刪)


目前偏向封閉式
請問是像這樣直接切齊隔開

或者延伸再區隔開來
犁田狗 wrote:
各位版友好小弟去年購(恕刪)


瓦斯爐前方比較不適合有窗戶 開窗容易引響爐火穩定性

可以考慮窗戶開高一點 下面就做整片玻璃採光

不過上方有抽油煙機高度受限 可能效果有限

另一種方式就是用IH爐

只是不知道IH爐 在通風的環境下會不會引響加熱速度 沒使用過不清楚



如果天天開火 考慮一下廚具做大組一點 在那轉角切菜 真的很不方便

而且似乎沒有設置放電器的位置 至少電鍋是必備吧 不建議做在櫥櫃下的 不是很方便


要封閉式廚房的話 廚房餐廳一起隔起來 只隔廚房那空間在裡面做菜感覺挺壓抑的

不然就直接做開放式廚房 抽油煙機買抽風強一點的就好了


上圖要考慮使用上是否會影響廁所動線

下圖要考慮電器櫃也有油煙問題

犁田狗
你好 如果以下圖的方式 冰箱跟電器櫃對調 冰箱面對客廳,電器櫃面對廚房 這樣會比較好嗎?
waynes0426
冰箱面向客廳會影響廚房使用冰箱
買個櫃子隔開
犁田狗 wrote:
目前偏向封閉式請問是(恕刪)


封閉式的小空間長時間煮會很熱....看可不可以隔到餐廳那邊!這樣冷氣也好分配...不會大的很大小的很小.

各一半差不多6坪裝級數35差不多.

很少人在意小空間煮菜會不會一氧化碳中毒...也是矛盾!但只要是熱水器一定都會說中毒...

窗戶有好有壞...以實用性來講說不定裝個排風扇效率就大過於抽油煙機了...如那邊風向剛好~開窗效果可能就很大了...門窗打開貼個膠帶在窗戶上緣看膠帶會不會朝外飛.

但你那廚房就不能關門客廳也要開窗讓空氣對流...而且家裡也容易髒很矛盾.

用瓦斯爐也怕風大火熄掉~IH爐或許可以!但沒用過的要習慣他.

油煙跟氣味是兩回事!大部份都認為是相同的...

如果廚房那邊能形成負壓我覺得不完全封閉也沒差~
其實不見得要隔廚房,開放式廚房現在很常見
抽油煙機買台好一點的即可,還可以增加室內換氣
反而是可以設計中島和餐桌如何搭配
你這房的問題反而是樓梯
樓梯要怎麼隔才是重點
否則冷氣會散光光
犁田狗 wrote:
各位版友好小弟去年購(恕刪)


1.問煮菜飯的人...瓦斯爐旁邊要有切菜整備的空間,還有水洗空間順不順手
2. 微波爐,飯鍋,烤箱,熱水壺位置也要確定。不然只能用組合層架。
3.餐具,鍋子放置
4.未來如果增加洗碗機的空間、水電(220V/110V)
5.菜煮好了,要移動到餐桌...如果沒一起隔開,到時候一定會不想要開開關關....最後還是變開放空間。
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