廚房長工---廚房夢 part four


王苡媽 wrote:
Dear M大:「...(恕刪)



照舊~完成圖面就上圖面留存~







外行看熱鬧,內行看門道~

變化不多,在於細節~

我命由我不由天!
miele2113 大:
小弟目前舊翻新已經拆除完畢了,不曉得有沒有這榮幸,請你幫忙指點一下目前的規劃方式呢,非常感激
不知在這裡發問 , 合不合適

我的廚房最近打算更新 , 參考了M大介紹的廚房設備

做了些功課

打算換三榮KVK的水龍頭 , 林內的爐連烤 , 抽油煙機還在想是三菱?TAKARA?還是國際牌的...

我向規劃的廚具商提這事 , 因為他報價的三機及水龍頭價格過高

我打算自己去日本的拍賣網站購買 , 請廠商代為安裝 , 額外給付工資

結果他說這樣 , 不接這案子了

想請問M大? 像我這樣 , 會不會沒有廠商願意施作?(目前只標到水龍頭)
louis0131 wrote:
miele2113...(恕刪)


Dear louis0131大~

哪方面的問題呢?


escudolin wrote:
不知在這裡發問 , ...(恕刪)


escudolin大~

其實自備器具這件事情有很多的爭議~

有時可以有時不可以~

這要看器具種類跟狀況而定不等~

有吃過虧或是很有經驗的,為了能自保,聰明的是不要開始就不會痛苦,,,,,


ps:最近剛有位網友,因為身份特殊,加上聯絡多時,最後下決定前才說有人要“送”他,

較相信小弟的技術跟工夫,,,,,希望能代裝給工資,,,,,

本也是不接這案子,但是算了因為原因特殊,就只答應廚具而已,其他“送”的人安排人員安裝好,再去檢查調整一次就可~

至今應該是安裝器具第三次了,,,有些部分經協調,對方放棄等月底我方再排時間過去調整~

重點在第一次到貨,瓦斯氣別就錯了~

很多問題不只費用錢的問題而已~如當初有答應,再來一次需要8000大洋額外費用,有人要買單?還三次?

如何完整地完成,才是正規者想要完成的作品~


有時道不同,就不相為謀~

有是緣沒是命,強求的果實很難甜~
我命由我不由天!
miele2113 wrote:
其實自備器具這件事情有很多的爭議~
有時可以有時不可以~
這要看器具種類跟狀況而定不等~

有吃過虧或是很有經驗的,為了能自保,聰明的是不要開始就不會痛苦,,..(恕刪)


>>>

確實廠商有提到之前有不好的經驗


其實我也不是非要自己買(總預算希望在30萬內)

因為自己買也很麻煩 , 版大提到自行購買的設備規格與台灣不符

運送風險 , 匯率 , 保固等問題

這都是消費者要自行負擔的風險 , 都不小


我覺得廠商對三機 , 水龍頭這種市價消費者容易比價的

至少應該跟市場行情相當 , 才不會被消費者嫌貴

另外排油煙機部份

我希望能採用有導流板 , 容易擦拭 , 拆卸清洗的油網的機器

但廠商說我的油煙洞偏左 , 只推薦的林內RH-9628

我看這油煙機還是傳統的油網 , 油杯設計 , 不是很喜歡

過去傳統的油杯 , 我都用吃剩布丁杯更換

油網 , 則定期後院燒樹葉時 , 一併投入焚燒 , 真的受夠了

至今廠商也沒提出合於我需求的產品


強摘的果子不甜 , 我提了簽具廠商免責宣言 , 還沒回覆

如果廠商堅持 , 只好找其他願意施作的


謝謝 版大的回覆


小弟目前在二樓規劃了一個客餐廳
是老屋翻新,所以所有水電 排供水 都可以客制
附上目前隔局



目前自己規劃的圖如下


不曉得這樣的動線上可行嗎,或者有什麼應該要注意的,謝謝
謝謝M大的規劃, 更感謝M大與網友謝先生的熱情招待, 借出實體廚房讓我體驗, 更新了好些對廚具的概念~現在對新的廚房有著無限的期待~

louis0131 wrote:
小弟目前在二樓規劃...(恕刪)


Dear

初步紙上作業,按照圖面尺寸,這樣安排是可以的~

加油摟~





0620416 wrote:
謝謝M大的規劃, 更...(恕刪)


Dear 0620416

哈~你體驗的是一個完整的廚房經驗~


當還處在~看山是是山~的階段

常陷入材料優缺點,器具種類廠牌的CP值之中的輪迴~


當進入~看山不是山~的階段

相信廚房夢,實際體驗,最後入口的那一秒~噹~

腦海裡都明白了~


最後就進入~看山又是山~的階段

這時豁然開朗,明瞭啥是居家生活的點~



以上

接下來~我們就繼續各自的~廚房生活夢摟~
我命由我不由天!

M大你好我又來了
因為一些問題房子蓋了那麼久還沒蓋好真悶
我是四十九的樓主
發言過了
但還沒得到確切的回應 希望這次m大可以幫忙給個具體的建議 私心希望有圖面更開心
圖一為房子設計平面圖 擺設是設計師設計




圖二三是廚具廠商設計


上次m大說我們的配置太制式,我感覺也是普通畫畫出來的
本來洗碗機那邊是個電器櫃
我依照m大的文章就改掉了電器櫃的設置
但是其實我不太會下廚 因為一直以來都沒有自己的空間 也不太有下廚的機會 但夢想擁有自己的房子可以自己下廚 所以目前對於廚房沒有太多概念 
M大這次可以幫我規劃建議大概可以注意那些點嗎?
另外我跟我老公是170/177
檯面高度融合規劃比較好呢!一字型廚房也可以高低差嗎
上櫃需要做滿嗎? 上櫃高度離地需要多少呢?
我夢想的下廚方式是可以短時間內將一家四口的晚餐準備出來(職業婦女下班六點算早了)
只是不知道什麼設備可以讓我事半功倍   是蒸爐之類的嗎?
那個檯面垃圾桶我也很心動⋯⋯可以密你嗎?


corovo wrote:
M大你好我又來了因...(恕刪)


喔~corovo大

你好像搞了一點時間了喔~

應該房子也蓋了吧?蓋到哪種進度了呢?

憑空想像跟實際現場是不一樣的~

因為你之前給的資訊有很多問題存在~

如中島水電有預留嗎?

排煙孔的位置?

我命由我不由天!
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