人生第一間房開箱文 - 廚房篇

sevy1029 wrote:
基本上由照片得知此套...(恕刪)


sevy1029 兄您好,關於您的建言小弟倒是有些不同的看法。

首先這套廚具是EURO的沒有錯,但是您說它是二線品牌小弟就得為它抱不平了。小弟敢說國內頂級的廚具大都看過了,號稱一套上千萬的也沒有放過,從德國,義大利,西班牙到日本品牌通通研究過,只有一個感想,都是在賣〞品牌〞啦。上千萬的廚具把牌子蓋掉,賣3百萬也可以。怎麼說呢?這些廚具商的五金幾乎都是代工的,不外乎BLUM,SALACE,GRASS或黑騎士,這些五金除非設計或生產出了什麼問題,不然這些大廠的品質都不會差到那裡去。

小弟家也用了不少BLUM的滑軌,都很不錯,如果硬要我選的話,這套EURO的五金是我用過最棒的, 鬆軟無力?完全相反,沒有任何聲音,回歸時力道強勁,快到底時的緩衝機制說多順就有多順,或許和您公司以前代理時的作法完全不同了,有夠紮實的。其實BLUM也不是德國做的,是奧地利做的啦!

這套廚具從拆封到完工小弟從頭觀看,一一檢查過,背板非您所說的馬糞板,組裝真的很精良,義大利工廠包裝保護程度非常完整,漂洋過海無損傷到任何烤漆或櫃體,更別提您所說的什麼釘書針了,一根釘頭都看不見。

T牌的價格更高檔,也是好貨,可是小弟不覺得EURO會差到那,不要說T牌啦,德國的P牌S牌也一樣,只是在比貴的,當然有錢能買也是很好的選擇,只是在C/P值上就見人見智囉。廚具能用個10年15年就可以了,不像車子還得考慮安全性,性能,氣派等因素。

關於微波爐的事小弟也是考慮再三後才下手的,的確它是50 Hz的,有人說會影響到計時功能,不過小弟用到現在時間到是準確無比,萬一幾年後真的壞了,再裝一台新的或蒸爐就好了,在德國買MIELE 真的很便宜,壞了心也不會那麼痛啦!

小弟從發文至今收到許多的PM,只要是廚具使用上的問題幾乎知無不言,我也建議一些網友其實利用國產的組裝,進口的板材再搭配進口的爐具一樣可以使廚房看起來和百萬廚房無異,也省了不少錢 ,當然原裝進口也是一個好選擇,不過在價格上就得多擔待一些。還是很謝謝evy1029兄的意見,就小弟所知站上還有更高檔的廚房未現身,也期待這些廚房能給其他的網友更多的選擇,裝潢很累不過很好玩喔,可以學到不少東西,有問題大家多交流喔!

不 好意思!並沒有要吐槽板主的意思.

只是就以前的經驗來分享,相信EURO這一二年也應該會有一些進步,

我所附的照片,確實是EURO的產品,

其實在五金的分類上,BLUM. GRASS, SALICE.......

就好像BENZ, BMW, AUDI......

沒有人敢說誰絕對比誰好.

可是在認知上,BLUM還是優選.

更何況,它還有不同世代系列.

就好像BENZ有C-Class, E-Class, S-Class........

國產廚具,最喜歡用C-Class, 來跟S-Class系列比較,

因為國產廚具,大都使用BLUM的低階五金,

進口廚具,大都使用BLUM的高階五金,

就您提供的照片,想提出一些建議:

一.廚具燈光的部份,吊櫃光線與油煙機照明,明顯為不同光源,是否會覺得奇怪?

二.瓶罐抽五金打開,可見櫃內很多螺絲孔位,亦沒有修飾,一線品牌不會有這樣子的設計.

三.牆面插座,亦是美中不足之處.如此高檔廚具,建議改換更高級的插座面板, 可收畫龍點睛之效.

四.吊櫃下緣與油煙機下緣切齊,一般為傳統日式廚具的設計,就是為了要賣升降五金.
您這邊可能是考慮吊掛件的安裝,可是在德系或義系廚具很少這樣的線條.

五.T牌及E牌,本來就是一.二線品牌的操作手法,這是事實.

六.以板主對美好事物的極緻追求,檯面應該有更好的選擇.以美國杜邦為例,既為MMA系列,耐熱溫度只有180度C,
且莫氐硬度不到3,現已為頂級廚具的第二選擇.假如當初業務人員夠專業有跟您介紹西班牙賽麗石,它是93%以
上的天然石英二氧化矽,耐熱溫度1600度C,莫氐硬度7.5(天然花崗石莫氐硬度5,鑽石莫氐硬度9),其實價差
並不大.質感好上好幾倍.更有美國最新奈米航太科技Microban抗菌處理,永久免保養.應該是第一選擇.

衷心感謝板主的無私分享,與接受批評的雅量,實非凡人之境界.

但在業界十數年的我,實在沒有辦法對您 吹, 捧, 頂 ,有些事不吐不快, 這也是MOBIL 01的精神嘛.

也可以給有需求的人一些參考,望板主見諒!

選擇您所愛, 愛您所選擇!











假如版上其他大大對數百萬以上的廚具有興趣

想真正了解百萬級廚具的客戶 是如何享受自己成功所帶來的生活與品味

案例有很多 我想分享出來 對一些大大應該會有正面激勵的作用

給小第一點時間 整理一下 再請各位批評指教
sevy1029 wrote:
不 好意思!並沒有要...(恕刪)


謝謝sevy1029兄的指教,再容小弟做些解釋吧。

小弟設計的幾個餐廳櫃子是用劉x五金代理的BLUM原廠鋁抽,這是屬於什麼等級的五金就不知道了,當然無法和BLUM最新的電動抽屜來比,不過就順暢度來說,EURO的抽屜的確不輸這幾個BLUM鋁抽,即使和千萬廚具比也不惶多讓。

廚具燈光的部份,吊櫃光線與油煙機照明,明顯為不同光源,是否會覺得奇怪?這點說得很好,MIELE的油機是鹵素燈,吊櫃下的燈是T5燈管, T5的光源來和鹵素燈來比當然差很多,很難有燈光顏色比鹵素燈漂亮吧。EURO原廠配的是PHILIPS 波蘭製的4000K光源,小弟在三星期前已自行更換為 3000K的燈管,色澤很接近了,不過和鹵素燈仍然無法比。原廠當然有 BB崁燈可選,不過小弟認為太多的鹵素燈會熱死人,因為廚房已經夠熱的了,所以才選用T5燈管。

瓶罐抽五金的孔是事後小弟要求師傅鑽的,原廠並無這些孔,因為小弟認為內抽的高度太高了,導致放置物品高度不夠,所以才要求師傅鑽洞下移內抽,這才多一些孔洞出來,不過加些修飾盖倒是必要的。這 EURO無關,我要求業務給小弟一些蓋子。

吊櫃下緣與油煙機下緣切齊,這是小弟要求的,這樣線條比較一致,老婆也同意,使用上沒有什麼問題!

T牌及E牌的價差很大,我想兩倍大概有吧,是不是值得再多花幾百萬換來感覺不出來的差異,這就是個人的看法了,今天小弟若中了1億的樂透,我會買EURO,若中了10億,我還是買EURO,為什麼?或許小弟比較麻痺吧,真的感受不出差異性。

說到西班牙賽麗石,還有什麼日本松下電工的XX石(真的忘了),業務拿起噴燈燒給小弟看,最後我還是選用了杜邦人造石,因為賽麗石的花色都太花了,不合小弟的胃口。小弟也不會沒有事就拿起燒得滾燙的鍋子就往檯面上擺,反正一年後再拋光就和新的一樣了,杜邦的口碑也不錯,牌子也大,應該沒有什麼問題才對!

插座的確是個很好的話題,小弟看過幾個德國的插座面板,很漂亮,可是一個面板就好幾千了,全家換下來就10幾萬,搞不好20幾跑不掉,重點是牆壁內的線路盒都得打掉重做,工程浩大,所以這個想法就打消了,就暫且用建商附的星光面板,等下次重新裝潢再說吧。

看了您的回文,深深羨慕服務您的廚具公司.

有客戶這樣處處為他們著想,我想我們改進的空間還很大,十餘年來像您這樣的客人屈指可數,

我想更細節的問題,也不適宜在這邊討論,以免引起筆戰,及網友的反感.

我對您提出的所有建議,假如在我們公司,幾乎條條客戶都無法接受,

在頂級廚具的客層,檢視的標準,己經不是用放大鏡可以形容,畢竟客戶花了大錢,對品質的要求,本來就會比較高,

總是覺得這套廚具在一些細節應該可以處理的更好,就如板上其他大大的回文,除了高檔的家電,實在感受不到

頂級廚具應有的表現!

我想我不能在說下去了,我決定開一個全新的板面,來具體舉證我所說的一切.
sevy1029 wrote:
看了您的回文,深深羨...(恕刪)


其實深入你的文章之後也覺得你無情的批判也有幾分道理!不過畢竟有圖有真相還期待你po一些分享文!讓我們明白其中細節的差異!你說的吊櫃跟台面切齊!缺點是會撞到頭!這是說的沒錯不過業主能接受小心些也就沒差了
lllseanlll wrote:
其實深入你的文章之後...(恕刪)


流理檯面深70公分,吊櫃深33公分,油機深52公分,小弟身高180公分,除非刻意將頭伸進爐台上方,不然要撞到頭是不可能的,不過真有人會把頭伸到爐台上方嗎?BBQ人頭嗎?

說真的買東西的第一眼感覺很重要,小弟就是這樣做決定的,這兩家廚具店(包括sevy1209兄的廚具店)小弟都有走進去看過,以消費者的眼光來看,這套義大利廚具給我的感覺比西班牙的廚具好很多,若問我為什麼,真的很難說,只有親自去試過才知道。

小弟也接到代理商的電話,的確會起兩間廚具商的爭議,這篇文就這樣過去算了。不過sevy1209兄的一些建議倒是可以給其它想購入廚具的網友做為參考,畢竟人人需求不同,最後決定的還是您自己!
sevy1029 wrote:
我決定開一個全新的板面,來具體舉證我所說的一切


其實青菜蘿蔔各有所好, 有缺點也有優點, 端看您個人體驗的感受
有人說為什麼花了上百萬買進口車, 卻不買台雙B轎車? 個人就是偏好Prius, 這是我的感受
tuzeserena兄分享的好文, 也期待能在sevy1029那邊分享的能看得到
不管tuzeserena兄用了什麼廚具, 都比原本建商附的X山系統廚具來得好多了
重點是個人喜歡就好, 他的感受對了, 自然就買了, 各位看官您說是吧?
平埔族大武「社」「頭」前所建立的漢人聚落,現定居台北裡面的湖!
tuzeserena wrote:
流理檯面深70公分,...(恕刪)


流理檯面深70公分,吊櫃深33公分,油機深52公分。

檯面70 吊櫃33 ,依帳面數字看並沒有切齊當然不會有撞到頭的問題,不好意思我搞錯了。

^^"~對不起 我還是忍不注想回你文,
我對你所PO的廚房,看完只有幾個想法,
1.你很有錢
2.水柱加燈要幹嘛?
3.炒菜和煮湯可以同時進行嗎?看來他們爐子的距離似乎太近,除非鍋子都用小SIZE的..還是我誤會了他們的實際爐子的距離?
4.最讓我不屑的就是下面這些話~~
"....為什麼砸大錢弄這個廚房?第一個原因,回饋我辛苦多年的老婆,.....
第二個原因,廚房是女人在家中專屬的天地,男人是無置喙的餘地,在這個場所內老婆就盡其所能的發揮,讓我可愛的兒子嘗到各種不同口味的食物(快長大吧...別再挑食了)。男人不是也會想打造個豪華的視聴室嗎?"
~~只能說你老婆很可憐,你在家裡的娛樂是待在視聽室,而她專屬的天地則是廚房,你要不要掃廁所的東西也買最高檔的,然後再跟大家說,因為你疼你老婆所以叫她掃廁所用最好的工具,這也是疼她的一種表現?
還好我老公不是那種買一堆貴死人的廚具然後還說他是因為很疼我的笨蛋~
我也喜歡下廚,但是我是因為照顧我老公的健康,基於愛以及我老公也會下廚所帶來的一點廚房樂趣才下廚的,
下廚跟疼老婆一點關係也沒有~別扯遠了


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