廚房長工---廚具篇---110503 抽屜

這就是人蔘啊 wrote:
M大~~您好
最近在拜讀您的文章,感謝您的分享,讓小弟能更了解自己廚具的需求。...(恕刪)


大大

感謝你的賞識先喔!

關於你的問題來說,很詭異,

你這報價是標準的連鎖店報價,

但是你有聽過掛羊頭賣狗肉嗎?

這是業務拿"副廠"當正廠來賣你喔!

正廠雖然也不大入流,但也沒這樣差喔!


而且你那圖中紅圈處尺寸有錯誤吧!上圖


害我多想了三秒,


ps:不是三機小英的,那廚具就是小英的產品喔!


(看了M大的文章知道廚具內有很多小眉角…但這些好像業務都不會提及)

(看到的資訊卻無法落實於自己的廚具,總有點失落…)

業務不懂產品特性,工廠不懂現場環境,有些人拿了工具就自稱是師傅,老一點的叫"老師傅",

哀,哀,哀,三聲無奈阿!

但是還是有專業專精一點的喔!例如 眉心 solar6855 都不是泛泛之輩喔!

請勿輕易找我,我是看緣分的.
我命由我不由天!

miele2113 wrote:
大大

感謝你的賞識先喔!

關於你的問題來說,很詭異,

你這報價是標準的連鎖店報價,

但是你有聽過掛羊頭賣狗肉嗎?

這是業務拿"副廠"當正廠來賣你喔!

正廠雖然也不大入流,但也沒這樣差喔!

感謝M大的提醒~~現況的確是這樣~~當初業務報的價格大概是11萬,但有更便宜的價格,便是採用你所說的"副廠"物件來安裝(如門片、鉸鏈等.....),不過話說回來~~如果這所謂"副廠"的品質真的比工廠的還要劣等,那我想我得多跑幾家工廠詢問了(有M大的提醒~~我比較敢放心去找工廠打造自己喜歡的廚具)

miele2113 wrote:而且你那圖中紅圈處尺寸有錯誤吧!上圖


害我多想了三秒,

這就得說聲不好意思了M大~~讓你看不懂,圖中那部份是真的寫錯了!!應該是61CM才對。(我自己都沒發覺)

ps:不是三機小英的,那廚具就是小英的產品喔!

這就是人蔘啊 wrote:
(看了M大的文章知道廚具內有很多小眉角…但這些好像業務都不會提及)

(看到的資訊卻無法落實於自己的廚具,總有點失落…)


miele2113 wrote:
業務不懂產品特性,工廠不懂現場環境,有些人拿了工具就自稱是師傅,老一點的叫"老師傅",

哀,哀,哀,三聲無奈阿!

但是還是有專業專精一點的喔!例如 眉心 solar6855 都不是泛泛之輩喔!

請勿輕易找我,我是看緣分的.


呵呵~~看了M大的文章讓我增長知識,看M大回答其他人的問題,都得先記起來~~免得以後犯了同樣的問題,那就得再花工夫處理了。感謝M大的回答喔。
請問大家一直在說st那是什麼東東?
CarolJade wrote:
哈哈,圖還在改,希望經過你的指點能精進不少....(恕刪)


大大

圖來瞜!上圖


上視3D圖


中島電器櫃(正面)

沒把手不是沒畫喔!因為想走簡潔風,實用不花俏,

故需用設計跟改變工法來克服喔!


中島電器櫃(背面)

坐在那椅子上,吃著簡餐或小孩寫字,陪伴孩子的天倫甜蜜時光,真好!


廚具正面

重點的重點在這喔!

1:隱藏式排煙機好像都不大有力耶!而排煙機上櫃也要錢是吧?他的功用是啥呢???

除遮風管之外,一無是處,何不省下來,兩者相加起來,夠買台好一點的了喔!

2:調味抽縮短寬度,加上洗碗機剛好構成足夠的檯面空間喔!

3:而水槽選購大一點的,兼有防蟑,防潮,防臭又多功能的才是上策阿!上圖



4:而水槽會稍微左推是吧!不用擔心全不破壞規格喔!而且讓他更好用喔!WHY?

水槽左邊那櫃體可加深到90~95公分喔!

加上特長滑軌(80~85)可收納更多的東西喔!

5:中間那凹槽可拉高約10~15公分後,裝上兩個抽屜放東西,好用不浪費喔!

不會卡到水槽或一些檯面的東西喔!更可多收納耶!!!

6:冰箱上櫃,如果收納空間夠的話就不要硬裝瞜!省下來選個更棒的水龍頭吧!

就用塊板子放上去就好啦!

7:上櫃門板下降一公分,簡潔,好用,又省錢(近期陸續會有開箱文出現喔!)

以上不知道還可以嗎?


補PS:烤漆玻璃省下來,最多就瓦斯爐跟排煙機那我倒不是"很反對",

因為全貼的話多花錢,日後又容易有後遺症耶!

真要的話,上aica抗菌壁板吧!(2~3年後會大量流行)WHY?

他才是真正好用,易清潔,沒問題的壁板喔!


這就是人蔘啊 wrote:
感謝M大的提醒~~現...(恕刪)


大大

你在給我考試是吧!

還好沒唬錯,唬錯就丟臉啦!

----------------------------------------
開玩笑的啦!如果連這我還看不透的話,

不就是混假的,

眾人皆醉,我獨醒,

讓我好孤獨,

只能寄情與"廚具"間.


PS:回某網友 ST 意指 不鏽鋼
我命由我不由天!

miele2113 wrote:
大大圖來瞜!上圖上視...(恕刪)



哈哈哈~~~

M大~

可惜這裡沒有讚可以按~

不然我就按下去了~

呵呵~~
謝謝M大!我也想按讚!!

細節我努力研究中.那個加深櫃體與凹槽處改用抽屜,說真的,我一開始就跟廚具廠商詢問過了,但回答是不太可行.是我找錯人了嗎?哈哈.其實加價只要加得合理值得,我會同意啊.該不會是不會做吧?

抽油煙機的選擇,在正式拆除後,發現沒辦法用倒T,因為牆上居然有隔壁鄰居的瓦斯管水管及排風管.改管太麻煩,只好將來再做上櫃擋起來.不過我現在看的是斜背深罩式的,希望吸力夠.

是的,冰箱上櫃已經決定用板子修飾一下就好.收納,應該是夠的.

上櫃門片,期待M大的開箱文啦.不過,為什麼會省錢?是因為無把手嗎?

烤玻,後遺症是發霉嗎?上下櫃中間部份我是非遮擋不可,因為磁磚有破壞到,但未全面更新.可是前兩天看的網友的廚房開箱文,也去查了薄陶板的資料,很是心動.只是還沒弄清楚,這部份的施工該找誰?以及工序是否跟烤玻一樣,最後才打版安裝?

幸好還有一點時間可以研究修改,一輩子能整修幾次房子?當然希望能一次做到最好.還好M大不吝幫忙!!
CarolJade wrote:
謝謝M大!我也想按讚!!

細節我努力研究中.那個加深櫃體與凹槽處改用抽屜,說真的,我一開始就跟廚具廠商詢問過了,但回答是不太可行.是我找錯人了嗎?哈哈.其實加價只要加得合理值得,我會同意啊.該不會是不會做吧?...(恕刪)


大大

那再等我一下,我分解個細部圖含尺寸給你,拿給廠商看,

如果還是說不行的話,我也沒擇了喔!

另外如可接受那形狀的話,選台"直立式"的,效果很棒喔!

而門板下降1公分,簡潔,好清理,又不用"加錢"喔!上圖


手機照 sorry

像圖中的上櫃一樣,而紅箭頭處指出那微微的下降喔!


薄陶板很棒喔!可像烤漆玻璃一樣廚具完成後再貼就好,但是還有更高階的作法喔!

不管是哪種東西,全會因為牆壁或磁磚的不平而有大小不等的間隙,

這時就需要"私立控"的黏合,太少不夠,太多不好看,日後遇油發黃,遇水發霉喔!

可量好距離裁切準備,組完上下櫃時,先用陶板貼壁修整成"盡量絕對平面",

再上檯面,私立控打在檯面的後緣,推入後固定檯面,瞬間清除多餘的私立控,

那接縫會變成幾乎,幾乎啦!幾乎沒有任何的空隙喔!

哈哈哈,我光是用想的就完美極了耶!


我命由我不由天!

miele2113 wrote:
大大那再等我一下,我...(恕刪)


先謝過M大!連薄陶板與檯面的接合都詳細說明!

我這兩天一併在考慮廚具的預算分配及實際空間配置.M大的方案很完整,待我把細節整理過,跟廠商談談看;有時候,我猜測是廠商有他們習慣的做法,所以對於外行人的業主要求,並不見得願意改變.那,這樣或許是我們自己要下定決心,是要遷就?還是壯士斷腕地,換一家?

其實我們家的case,起初每個廚具商都是規劃成L型,加一個吧台....很制式吧.
請教M大

電鍋放在電器櫃裡

電鍋所產生的水蒸氣會不會依附在櫃體上

長期下來會有不良影響嗎


有其他地方可以放置電鍋嗎

謝謝
咕咕全 wrote:
請問大家一直在說st...(恕刪)

咕咕全 wrote:
請問大家一直在說st...(恕刪)
shihhsiang wrote:
請教M大:
您是做廚具的嗎?...(恕刪)


錯!!!請容忍我更正你,我是" 愛廚具 "的廚具癡漢,哈哈哈!

不開玩笑了,sorry!

一般的st桶身是不足以支撐跟承受重量的,絕對無法保持桶身正角,

而唯有倍力嘉這等神物,在亞洲無人能出其左右了,

他的堅固跟耐用,你見過了是吧???那我說"用到房子倒了他還在",不誇張吧!

一般人聽到他的價位,先吸口冷空氣,倒退三步先瞜!

我是還沒要談到他啦!日後他會出場的,先講些給你聽,

這等神物,我也有喔!!!!!嘿嘿嘿!!!!!


enerteching wrote:
請教M大

電鍋放在電器櫃裡

電鍋所產生的水蒸氣會不會依附在櫃體上

長期下來會有不良影響嗎...(恕刪)


這是很多人的疑問喔!問的好!

如果是v313級的朔合板,加上有水準的機器加工,那請放心的使用吧!

如還是很不放心的話,有台叫作"蒸氣處理機"可解決這單方面的疑慮喔!

但是重點他 MIJ ,哈哈,看到那個 J 你就知道價錢~~~~~~~
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一般開放式的電器櫃,放心使用吧!

最糟糕的是多此一舉,加上一片門,(常見打開就不會再關起來了)

而且原本可以外散的蒸氣,卻被關在櫃體理,

哀哀哀~美觀嗎???畫蛇添足而已,

雖然有些還會在上方有所謂的"通氣孔",

但是那不是單純的熱汽,而是熱水蒸氣阿!

大禹有教過阿!擋不了他,那就疏通他,才能真正解決問題喔!

---------------------------------------------------------------------
以上說法是以正統櫃體材質跟工法去討論,

特殊狀況,或三人工廠的,

不包含在內喔!


CarolJade wrote:
先謝過M大!連薄陶板與檯面的接合都詳細說明!..(恕刪)


大大

你的會是經典之作喔!

期待你完工開箱。
我命由我不由天!
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