廚房長工---廚具篇---110503 抽屜

不才小弟淺談過3機,現在進入廚具篇了,(好像漏掉烘碗機SORRY再補)

不同於一般的是--不強調漂亮跟高貴,(好使用自然就漂亮,高貴啦!)

件件來,從點到面,依序是蟑螂>水槽>門板>絞鏈>抽屜>五金>檯面>水龍頭>司立控>烤漆玻璃>整體
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蟑螂-廚房,健康的壞朋友

自古以來小強就愛食物'陰暗'潮濕處,其中又以廚房佔95%含以上,需要好的計畫跟習慣才能拒絕它,

家中綜多水管為何鐘愛廚具排水管呢? 因為只有這條直通水溝又附加食材阿!是你的話不從這出發

要從哪兒呢?平常大部隊聚集在臭水溝吃食物,吃著吃著就爬進廚房排水管,加上大多水槽下5.5CM

排水孔,插入3CM直徑的排水管後就如此而已,被掩蓋在廚具下踢腳板內,小部隊也就跟著移居進去

--在你使用開始1個月內--更在夜深人靜時,順著軟排管穿過提籠進攻人的領域,到這時人們發覺不

妙,廚具'食物'鍋具到處開始有小強的蹤跡,一場小強大戰也無止盡的展開---哀~無止盡---

既然了解問題所在那就好解決啦!要就要做全套是吧!好先上圖片
廚房長工---廚具篇---110503 抽屜

廚房長工---廚具篇---110503 抽屜

就如圖上把排水管接到廚具內先,再用大片水電布密封起來,這是最基本的防蟑第一步,

第二步是防蟑提籠,有人用ST管摺成存水彎或其他方法都有清潔的後遺症喔!不是不行而是有

正確的方式幹嘛選其它的呢?除非當初沒選後來再補救,第三步廚具別舖報紙,對你沒看錯喔!

報紙吸附空氣中水分後會開始腐化,給了小強一個溫暖的家加上光吃油墨後,就可在此傳終接代,

防蟑部分還有捷徑耶!洗碗機,因為它洗完會排出65度C左右的熱水,順便通水管及殺菌,

小強天不怕地不怕,但怕被燙死以及不會潛水(防蟑存水提籠的功用)

其他的方法都是治標,從排水管到防蟑水漕才是治本喔!


治標方法很多,台灣st桶有長翅膀型防蟑,門縫貼防蟑條,加裝臭氧機號稱防蟑除臭,全無效果喔!

日本這方面就研究多年了,早年的防蟑條(台灣模仿自日本),桶身跟門接觸那加裝電線通電,

吃乾電池,沒電時無效,或不小心跑進去相對也跑不出來了,進化到防蟑板的產生,

其中最有效的治標法就是防蟑板喔!不小心全試驗研究過了的結果,為何防蟑板有效呢?

她不是藥物類喔!而是運用觸覺讓小強產生厭惡感,而不想逗留在上面喔!該如何形容呢?

就像穿短衣褲到茅草雜生的地方一樣,皮膚會感受到不舒服,而難過一樣喔!

實驗結果7~8成會難過到掛掉耶!(24小時內)因為小弟沒給她跑掉的機會,但小強不愧是小強,

約有2成的機率能撐下去而已,那結論沒全掛掉是無效嗎?不,她有效率是7~8成喔!(難過到死)

重點不是要讓小強死喔!而是讓她不舒服而知難而退喔!好笑吧!!!

這種結果是我所見過最有效的治標方法喔!(其他的算了吧!)

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水槽篇

水槽顧名思義就是汲水之槽,台灣大多流行造型海灣或雙水槽,但是其隱藏性問題不多人在意,

水槽下容易潮濕及蟑螂進出的最後一道門,這些問題一直存在,但因為便宜,廠商也不講,只求

能成交,進口水槽在這方面就較注重了,韓、日系發展出存水防臭提籠,歐美義系常用存水彎

處理,底部的防汗處理更是基本的,甚至靜音更是日系的重點,以上皆以ST為討論對象,產品不是

只求表象漂亮,為何缺點改進很重要呢?因為那關希到使用者的衛生及安全,我常想花少錢買貴東西,

跟花多點錢買便宜東西,到底哪個值得呢?思考一下吧!!!
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門板

門板這大伙就在意多了,常見有水晶門、結晶鋼烤門、ST門、玻璃面門、成型門、實木門、

鋼琴烤漆門朔合門板、、、等等,好聽的不一定好用喔!

機關藏在昌庫裡,有的名字取的響亮實値不怎樣,只是誤會一場,

舉一例啥叫-結晶鋼烤-那是要仿鋼琴烤漆的亮面而用壓克力做出來的,

壓克力你知道吧!叫壓克力門你會買嗎?真是一場美麗的錯誤,尤其它的底板是木心板,

當有機會見到時,不仿逆光站遠點欣賞它的波浪亮吧!那哪種好呢?

大致就實木門、鋼琴烤漆門只是不好照顧及貴了點,(或者釉晶門也不錯喔!)

但你知道結晶的也沒差很多嗎?其中最便宜又耐用也不難看選擇多的就是朔合門板俗稱V313,

只有結晶的約1/3,鋼烤的約1/6,聰明如你會算了嗎?哪種好呢?如你有中意但不放心請發問喔!
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絞鏈

在以前台灣的絞鏈大多是進口貨的天下,因為台製的絞鏈(連接器)製造的較簡易公差大,易損壞,不想

自找麻煩的廠商紛紛使用進口貨,以策安全,但自從川湖HQ上市後已改變這局面了,便宜又耐用,

還真是國產之光,基本上現在使用哪種差異已不大,但是進化到緩衝的後時代後,又不一樣了,小弟眼裡,

要緩衝現今只剩三種選擇,第一種 BLUM 只能說無人能敵,第二種 三星 跟第一名的滑順度有的拼,

但缺點是從旁邊看細縫太大了,第三種大家全一樣呆的情況下,就選 HQ 吧,便宜,耐用,又好用喔!

緩衝跟絞鏈是反作用力,如果製造為一體的話還沒看過耐用的喔!易損壞多.


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抽屜

"抽屜"是"廚具"最好的朋友,網友常分享高階緩衝鋁抽,這很好用喔!但也不便宜耶!

鋁抽可用空間要扣12公分,故至少大於60公分含以上者再稍微考慮一下吧,

其實三節滑軌木抽很好用喔!便宜又好用.

在小弟眼裡高不高級的廚具全都要好用喔!差別在材料的價位而已吧!

設計結構全都一樣,預算夠的話,鋁抽多加幾個,其餘的就是木抽的天下了,

除了水漕櫃最適合開門外,其餘的全需要抽屜的加持下,提高使用便利性喔!

廚房長工---廚具篇---110503 抽屜

而常見的拉籃好像是屬於儲藏櫃或衣櫥的配件耶!小弟沒裝在廚具裡過,

她的材質特性,讓我一直想不透為何要用在廚具裡耶!但很多人在推,

然而在真正高級廚具或原裝進口廚具裡,你是看不到的喔!

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五金
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檯面

小杜是人造石的領導者,其餘的只是追隨,

有差嗎????當然有啦!!!!以下說明

人造石---顧名思義就是"人製造出來像石頭"的產品---原料---朔化物---就是朔膠啦!!

本身沒問題但用在廚房問題就大了,

朔膠對人體來講,都具有一定的問題或毒性,尤其在料理食物時更需避免沾到,

而小杜每一塊都經過,美國食品醫療級的檢驗,安全無虞過關喔!(每一片喔!)

其餘的大多只驗幾片充充數,你說呢??????????

小杜就貴了點,但那是跟追隨者比阿!也不一定要堅持用她阿!

可以先用ST(何況ST真的不錯,便宜、無毒、耐用、好清理),日後經費夠時,

再找任何經銷商都可換上喔!

廠牌如此多,型號如此繁,你家就只裝一種,不用比較老二跟老三的差別吧!


ST真的很好,在國外影集不是常看到ST檯面嗎??

無奈台灣工人不值錢,以及以前跟一般工廠不夠專精,

可精準摺到尺寸大小,更可加高質感及用途耶!

不是摺到大概好而已,且尺寸不太準,

好用,便宜,易清潔,漂亮,又有質感當然要推阿!

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水龍頭
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司利控
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烤漆玻璃

青菜蘿菠各有所好喔!但各材料各有其特性存在,烤漆玻璃是訴求表面無毛細孔,油酯容易清潔,

如是瓦斯爐上方我是覺得很好喔!(約65X80)便宜又有效,全貼的話個人是認為有點畫蛇添足,

除非你的牆壁是木造裝潢,且事前如無先做防水,而又全貼滿時,日後長霉吃漆一點一點難看時,

要打掉工程大,不然就是再貼一次,把第一次的當防水層用喔!

且他需使用私立控,遇油發黃,遇水發霉,無解中,

貴深深要考慮好喔!先防水吧.



miele2113 wrote:
水槽下5.5CM排水孔,插入3CM直徑的排水管...(恕刪)

若蟑螂不從排水管上來(有防蟑提籠),是否還可能從排水管與排水孔的間隙爬出來,如果沒封踢腳板的話?

我租的地方水槽的櫃子門一打開就有臭味,因為櫃子底挖的讓排水管通過的洞也比管子大,也是從排水管與排水孔的間隙散發出來的嗎?有沒有解決之道呢?

yuhwenchou wrote:
若蟑螂不從排水管上來...(恕刪)


你要問的也就是我接下來要講的,更連結到水槽篇喔!

當有防蟑提籠的水槽時,只是治標不治本,

你要用塑膠水管(南亞管)從排水孔接入廚具內,

再把排水軟管插入南亞管後,

用大片的水電布密封起來,

這樣臭味跟蟑螂就可解決80%以上喔!

其餘20%待續-----
門板

門板這大伙就在意多了,常見有水晶門、結晶鋼烤門、ST門、玻璃面門、成型門、實木門、

鋼琴烤漆門朔合門板、、、等等,好聽的不一定好用喔!機關藏在昌庫裡,有的名字取的響亮

實值不怎樣,只是誤會一場,舉一例啥叫-結晶鋼烤-那是要仿鋼琴烤漆的亮面而用壓克力做出來的,

壓克力你知道吧!壓克力門你會買嗎?真是一場美麗的錯誤,尤其它的底板是木心板,當有機會見到時,

不仿逆光站遠點欣賞它的波浪亮吧!那哪種好呢?大致就實木門、鋼琴烤漆門只是不好照顧及貴了點,

但你知道結晶的也沒差很多嗎?其中最便宜又耐用也不難看選擇多的就是朔合門板俗稱V313,

只有結晶的約1/3,鋼烤的約1/6,聰明如你會算了嗎?哪種好呢?如你有中意但不放心請發問喔!
水漕櫃內會有小強一直是很難克服的問題
但針對樓主放的這張照片來說,有幾個問題可以討論一下
1.水漕櫃是用ST材質,而且仿歐式無背板做法
櫃身與磁磚中間便會有0.3mm的縫細,這空間就足夠小強逛全場了
最好是水漕櫃內部用中性透明防霉矽利康封死
2.排水管太"直"接排水小心水會有倒灌問題發生(水壓太強就會導致倒灌)
這就是為什麼臉盆的P管要做成S型
另外S型亦有個好處,利用空氣把臭味阻隔
3.地上塑膠排水管高一點,也就是怕水倒灌
除了用"膠帶"把排水管全纏住可隔臭外,也可以用"阿匹股

個人曾經看過小強出現在熱水的三角凡爾內
代表小強有其足夠能力耐熱哦
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最後,每天都要把提籠整理乾淨,不給小強食物
請問朔合門板俗稱V313,有其他名稱嗎?一般廚具廠商都推薦結晶鋼烤,還真難發現其他好用划算的材質.謝謝!

CarolJade wrote:
請問朔合門板俗稱V3...(恕刪)


朔合門板俗稱V313也就是美耐板-系統櫃板材,

為何不主推呢?太便宜、太普遍、沒大搞頭、自以為想區隔市場,

網路的推波逐流,廠商的提高總加,客戶的一味要求,名稱的美麗錯誤,

其實有空多看看原裝進口廚具,就可得知喔!

它沒有的就是有問題,它有的才是安全的,

畢盡想行銷到世界各國總不能推-----拼拼看吧!


一隻鴨子 wrote:
水漕櫃內會有小強一直...(恕刪)


歡迎鴨子大的想法喔!

在此容我再補充解釋一下喔!

1.水漕櫃是用ST材質,而且仿歐式無背板做法
櫃身與磁磚中間便會有0.3mm的縫細,這空間就足夠小強逛全場了
最好是水漕櫃內部用中性透明防霉矽利康封死

#這種做法並非仿歐式無背板做法,或偷工減料喔!這是考量長久後維修時刻的做法耶!

而你提到的小縫我有封死喔!再次感謝你的提醒喔!

為何是這樣做呢?因為有檯面水龍頭那接管就須在檯面下阿,

接管處何時漏水需為修並不知道?

一般全封再挖洞的話,ST邊是很銳利的,小漏時無法發覺,有時還會卡住三角凡爾喔!

無法阻擋就別檔,一目了然,也才有仿歐式的說法出現(的確它們比我們提早想好很多)

2.排水管太"直"接排水小心水會有倒灌問題發生(水壓太強就會導致倒灌)
這就是為什麼臉盆的P管要做成S型
另外S型亦有個好處,利用空氣把臭味阻隔

#太直的確有時會照成倒灌的問題喔!S管的確有阻隔氣味的功用,但那是在"臉盆"下適用,

要用在廚房水槽要先克服菜渣、油酯阻塞時的方便清理方是喔!(須清時是慘不忍睹的)

但我有分析水槽差別來搭配這問題耶!事件都需搭配,相輔相成來解決問題的喔!

3.地上塑膠排水管高一點,也就是怕水倒灌
除了用"膠帶"把排水管全纏住可隔臭外,也可以用"阿匹股

#這樣做不是怕水倒灌而做的,當然防止倒灌只是它的一小小點的額外功用,

這樣是為了小強跟臭味阿!我說過小強怕"熱水"跟不會"潛水",看倌可想想,

或者做做實驗即可,太輕根本只能飄在水面游泳罷了,

而臭味俗稱沼氣,因為直通水溝,夏天翻熱倒灌,經由排水管進入,鴨屁股檔的了一時,

但擋不了多久就會被沼氣入侵跟侵蝕,

格外再說說水槽櫃的絞鍊也易被鏽蝕喔!(啥牌都無救)

*個人曾經看過小強出現在熱水的三角凡爾內
代表小強有其足夠能力耐熱哦

#這講法我須試試,但你是在何種情況下看過的呢????????

三角凡爾內不就是水嗎?不需要熱水,光是沒空氣就無法生存了耶!

可否敘訴一下情況,不然我又要失眠好機天想答案了,幫我一下,先謝謝了先.

再提供一點意見...就是把吃完的廚餘果皮跟含有食物殘渣的包裝或是便當盒之類的東西包好拿到冷凍去冰,一直到要丟垃圾時才一並整理出來丟棄,這方法在夏天更好用喔,也不會有異味傳出,小強也沒有食物可以吃我家都這樣!!! 或許有些人會問廚餘跟食物放在一起會不會不衛生? 其實是不會的,因為你再食物廚餘腐敗之前就冷凍起來了所以在冷凍裡面要吃的食物不會被汙染喔!
建議大家可以試試看!

miele2113 wrote:
三角凡爾內不就是水嗎?不需要熱水,光是沒空氣就無法生存了耶!
可否敘訴一下情況,不然我又要失眠好機天想答案了,幫我一下,先謝謝了先(恕刪)


因為我本身就是從事進口廚具、系統櫃施作
在很偶然的一次換新三角凡爾時發現
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題外話,雖自己是這相關行業
但自家裡的廚具還是老式的水泥台,而且一隻小強也沒有
= =||| 有些事若不是每天親自去面對的問題,還真不能有所體認
產品再新再好,若使用者不自我養成好習慣都沒用
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