廚房長工---排油煙機篇

M大的專業及熱心解答,真的另人佩服。
我的自建屋也有一事請教,
本來我的排油煙管出口是鄰居的空地,但是後來不準我排放此處(說會讓他的果樹的葉子變油油的@@~)
後來只好選擇往天井排(真的很不想),本來想說往天井後,再往上三樓排,中間加掛中繼馬達,廚具商說吸力會變很差!
所以我真的很頭痛,也很怕排往天井,以後北風一來,所有的油煙就往屋內灌人@@~
是否還有不錯的建議呢?謝謝^^
miele2113 wrote:
jywange大你的...(恕刪)
幸福光影 http://94iphoto.myds.me/wordpress/

hornets wrote:
M大的專業及熱心解答...(恕刪)


大大 感謝你的賞識喔!那小弟來解解你的問題!

你的排煙機問題問了近一年了,現在又有新的問題出現!

房子蓋好了嗎?

排煙處外你的土地已到盡頭了嗎?

外或內排水有作存水設計嗎?

有相關的現場照片好參考嗎?

房子的後面有排水溝嗎?

ps:你說的那方式,就當最後無解時的方式吧!
我命由我不由天!
大大:想請教一下,我的抽油煙機中心點離排油煙孔有270公分,排油煙孔下緣離地約260公分,這樣中間需加裝中繼馬達嗎?或者會有甚麼樣的問題呢?排油煙孔高度還可調整(正在蓋中),因為想要廚具上吊櫃做到240公分,再上去再做櫃子(放較少使用的東西),室內總淨高為340公分,樑下總淨高為300公分,會做天花板到樑下,不知排油煙孔高度要放在哪較適合,若做整排到頂的上櫃不知適不適合(圖片中右邊那排),左邊上吊櫃高度做到約240公分,不知這樣的空間會不會覺得有壓迫或怪怪的,再麻煩大大幫我看一下,謝謝你(圖片中的右櫃高度是還沒畫到頂的高度)

jiany007 wrote:
大大:想請教一下,我...(恕刪)


大大

根據你的說法,嗯嗯嗯~~~

除非你是安裝所謂的“隱藏式”排煙機,(吸力較弱!但非絕對!)

不然那長度不需要中繼馬達噢!

一般的排煙機沒有如此的弱啊!


而其實吊櫃做到天花板底下,呵呵呵~~~

九成的商家很樂意噢!就加錢摟!你自願的!

沒啥壓迫感或啥的問題啊!

重點是那麼高你又用不到,要用還要拿梯子墊高耶!

放上去,嗯嗯嗯,很少會拿下來用噢!


我的概念是廚具要好用跟不是要塞東西的地方,

是要規劃為“好放取”器具的地方,

還有最重要的,你那空間為何要擠電器櫃在那裡呢???

導致料理區是如此的委屈!

你想想吧!



我命由我不由天!
可以請問m大家中使用的抽油煙機瓦斯爐是那個牌子與型號
家中整修快接近完工
時間有限無法爬文
真不好意思^^....
小弟也有個排風機的問題想問, 如果很白痴問題請見諒.

小弟透天新家是去年12月完工的. 是目前是非常非常輕食, 煮煮水煮煮泡麵. 有點浪費~~

小弟想問的是現在旁油煙機的管子屋外, 雖然沒有裝什麼防鳥網, 可是就是禿一大截大蓋有30-35公分長的管子在外面, 下垂. 因為那位置是我個人會常常經過的地方,不知道會不會滴油或油吱吱的. 不知道有沒有什麼美化的建議?
我可不可以讓他上揚? 這樣以後比較常煮飯時會不會照成什麼反效果?

我對房子外觀比較注重, 而且我怕(討厭)油油的~~

還有沒有什麼辦法更美觀呢?

謝謝

w8268762 wrote:
可以請問m大家中使用的抽油煙機瓦斯爐是那個牌子與型號...(恕刪)


大大

排煙機依據不同狀況跟空間以及使用習慣會不同喔!

當然不過就是一臺排煙機而已嗎?

我只是要求的較細微一點而已!

如能一臺打通關的話,就不需要有如此多的機型來產生!(裡面還是很多混水摸魚的!)

何不說說你的狀況呢?



steven88 wrote:
小弟也有個排風機的問...(恕刪)


大大

你的排煙機的機型呢?

防鳥帽~~~只是不適合排煙力強的而已!!!

反言之~排煙力弱的反而適合喔!

因為輕食,輕油煙者,排煙機的吸力要求較沒那麼強!

我命由我不由天!
M大
家中廚房的配置
就是小公寓典型的220一字廚房
一字廚房中間有一扇約80分公分的窗戶
最右側有一扇通往後陽台的門
因採光原因未做上櫃
一天約煮早晚二餐
儘量以清淡為主
但有孩子的難免就有炸薯條炸雞塊等需求
前一台排油煙機是前屋主停下就將就用
趁著廚房整修想一併更新
瓦斯爐已爬文買內焰
但排油煙機就真的不知該買那一種(斜背深罩或是那種廠牌)
希望是好清理排煙效果佳
已停火快10天了
便當外食都已吃膩
懇請大大給點意見(排油煙機),功德無量^^....
w8268762 wrote:
M大家中廚房的配置就...(恕刪)


大大

那我就簡單分析摟!

有洗碗機,可選林內9029H!

沒洗碗機,可選“直立式”排煙機!不是“直吸式”喔!

以上祝你好運摟!

ps:瓦斯爐買了,裝上去了嗎?



我命由我不由天!
>>可選“直立式”排煙機!不是“直吸式”喔!

很有趣 ^_^

直吸式 應該就是指傳統的排油煙機,風扇與檯面平行
直立式 應該就是指 風扇與檯面幾乎垂直90度。


兩者我都過,直立式真的是比較好,至少不滴油,排煙效果也好

油網問題,該怎麼說呢!
會滴油,只要沒排乾淨下次煮飯鐵定滴油,如果採用每年都會寄送
的油網(所謂油網免費送到家),免費品 VS 100NT 10片油網,兩者
大不同,花錢買得比較不會滴油且 網洞 呈現漂亮規則的 菱形,
免費油網 就是那種很爛不規則的 菱形。
我就被綁架了,乖乖地定時換油網以及花錢買油網,沒定時換就滴給你看,
如果每天照三餐或兩餐煮飯,大概兩星期就得換,不換也可以得清洗,
還得看使用的沙拉油是甚麼樣的類質,有的濕抹布擦就起來了。


沒油網...老實說 排風管或者排油煙機比較容易髒,會由葉片滴油


直立式....倒是真的沒碰過滴油的,最終不是壞掉而是家人看第四台,所謂噴膜
可以免清洗,真的就噴上去將排油煙機搞到跟 掉毛似,醜到翻才換掉,結果
換成 直吸式 ...

T 型 沒用過,如樓主所說的,沒洗碗機

家中廚具都用櫻花 反正也不提了,櫻花讓我覺得大概只有
流理臺以及逆滲透可以買,因為做的還挺漂亮的,或者應該說櫻花的產品
其外觀都挺漂亮的,接著繼續寫大概會比較不好聽,畢竟愛用櫻花二十餘年
的歷史,也換過不少型號,只能說...傳統機械性的產品都很耐用,碰到電
子類,大概就跟國產品牌一樣,至於未來流理台會不會走向電子人性化,那
就不得而知了,搞不好以後都變成掛牌。


熱水器近期也才將 櫻花 換成 林內1611,電腦恆溫 真是棒,無關天氣溫度都一致,
再也不用練習拍打水龍頭。

半套恆溫 ( 好厲害的廣告,我就被騙得團團轉 )
洗澡花沒幾十分,光調整水溫就好幾分,到底在洗澡還是在練習拍打水龍頭
拍打施力不當,熱水變冷水


過些日子也要把 櫻花 排油煙機給換掉,不曉得樓主有沒有可推薦的品牌。

樓主發過的帖,都看過了,寫得真的很不錯


題外話:
炒菜油 之類的油品差很多,有些油品濕抹布一擦就起來,有些油品可是比鼻涕還黏,
粘在廚具上,豬油也是其中一種。
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