blevi8161

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blevi8161

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如何開始籌劃日式拉麵店的整體設計

小弟最近要籌劃開一家稍微大型日式拉麵店，可是建築設計，整體設計，商品ＬＯＧＯ　都毫無頭緒

建築設計風格類似千葉火鍋那樣，稍微有大型餐廳的感覺。

這方面該找營建事務所，還是設計師呢？

在補充一下地坪是120坪

2010-12-15 0:00 #1

文章關鍵字

整體設計拉麵店

laettner

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laettner

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先找廣告設計公司做店面logo及商品dm~~
再找室內設計公司做出你想要的風格並配合logo做裝潢

blevi8161

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blevi8161

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文章編號：24567191

laettner wrote:
先找廣告設計公司做店...(恕刪)

恩非常感謝,再問一下像是這種該廣告設計公司，還是視覺創意公司，還是有設計公司可以全包下來，燈光設計,系統餐具油漆塗刷設計，設計品牌的故事，或是公司的定位,行銷方式等等

不太曉得他們收費如何，是否是到案子定案後在收費,還是一開始一接洽就就要開始收費呢?

blevi8161

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樓主

blevi8161

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文章編號：24577914

阿! 沒人回，在自推一下。
補充一下地坪大概是120下。

比比克

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比比克

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文章編號：24583992

自地自建的話

先從建築師找起吧

最好找有商空經驗的，畢竟動線廚房設備，容客量要斤斤計較

水電方面最好找有消防牌的，一次搞定，不用另外找消防廠商

廚房設備有專營廚房設備的統包，有預算壓力的話，各縣市應該都有廚房設備的二手商

可以挖到不少寶!!

廣告設計找廣告商即可，設計，大圖輸出，MENU，宣傳單，關東旗等應該都有在作

比比克

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比比克

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文章編號：24584070

若是建物已經存在

一樣找有商業空間設計經驗的室內設計師或建築師，會比較快

至少有接觸過，對於一些法規比較明瞭

kweas2005

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kweas2005

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文章編號：24617605

我們公司都是找有餐飲相關設計經驗的設計師設計的
餐飲業有很多設計上要注意的細節，例如要特別耐用、廚房排水、整體空間的舒適度等等的
所以找有經驗的設計師設計才不會到後來發現很多地方設計的都不方便。

amedeo

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amedeo

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文章編號：24623128

建築師事務所可以包辦硬體工程法規證照環安消防...統包避免危安
別因為比價忽略了未來會產生的麻煩

多找廠商連窗簾遮簾門簾布料都要注意到防火防燄等級 (不只滅火器)
價格與安全考量一併注意這種安檢也會罰喔

CIS 印刷與deco裝修都歡迎問我
美學這一塊也要具體傳承不要離開主軸
我經手過知名日本料理餐廳很多環節是超乎你現在提出的繁瑣
120p還不算難經營單單後場的動線坪效前置作業的商議就夠玩了

如何開始籌劃日式拉麵店的整體設計

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