室內油漆，手塗VS噴漆，還有一些壁紙相關的問題

最近買了一戶13F 2+1房21坪中古屋要重新油漆，但因為身旁親朋好友沒有有認識的油漆師傅
所以我都從網路上了解油漆的知識以及找尋油漆師傅

而除了油漆之外，室內所有天花板(客廳臥房)原本有貼壁紙，但我很討厭壁紙的存在
所以也希望能藉由這次的工程一併撕除壁紙，重新油漆

我最近找了幾組團隊，如下:
1.設計團隊，估價過程中僅針對油漆配色部分做討論，沒有說明幾道工序，只說虹牌或得利油漆均一價
需要幾組顏色皆可，沒有提到壁紙如何撕除或好不好撕除。撕除天花板壁紙+全部油漆費用48K
2.油漆團隊，看了網頁介紹很吸引人...高壓無氣噴氣，全面批土+上漆一天完成，漆完絕對比手刷漂亮，一坪約5-600元，不過因行程排滿最快要一個月後才來前來估價
3.年輕油漆師傅，對室內各處很仔細檢查，講解的也很仔細
(1)天花板壁紙的部分因為內層為木板裝潢，為避免噴水過度導致木板爛掉，壁紙撕除作業須非常仔細與費時，建議我們不要撕除，繼續貼新的進口壁紙即可。但貼新壁紙的費用與撕除的費用都是20K
(2)油漆的部分，假設天花板確定要油漆+全部牆面，使用得利竹炭健康居四組顏色，批土兩道手刷三道，送前後陽台天花板，送木製家具亮光漆，搬入家具可免費補刷一次，保固一年，48K
4.老油漆師傅
(1)壁紙的部分，說法跟第3組師傅一樣，但直接說沒辦法撕
(2)油漆的部分，對油漆牌子不清楚，只知道水泥漆與乳膠漆，還說要是他買不到該款油漆可以我自己買來給他用，不批土不說明幾道工...只說手刷弄到好17K


目前只請以上4組來看
1.因為是第一組，那是我還很不懂所以讓那位設計師含糊帶過，很擔心壁紙的部分他是不是沒想得很周全，有時間會再做確認
2.對他的施工手法很感興趣，但問過一些人都說噴漆的附著度不好(不知高壓無氣噴漆是否也會這樣)
而且也說噴漆的話事後修補會落差很大很難看，而且師傅不能親自到現場說明及估價感到可惜
3.對他的說明及售後服務還蠻滿意的，依目前而言可能會選他
4....感覺蠻散漫的，應該不會考慮找他



我有幾點問題如下，還希望有經驗的前輩可以幫忙
1.噴漆的方式附著力差，這說法是真的嗎？如果是高壓無氣噴氣的話也會如此嗎？
2.高壓無氣噴漆真的有這麼神奇嗎？參考網址如右http://ici.075888888.com.tw/
3.如果是各位，會選擇噴漆還是手刷呢？為什麼呢？