最近剛購買一戶預售,建商所給的規劃圖,對於廚房僅是在餐廳旁隔出一個空間,在三米長的檯面上放了水槽及瓦斯爐。
這樣的規劃當然是不能滿足老婆大人對於未來生活空間的幻想。
於是我們開始在instgram, facebook, DECOmyplace, Searchome等網站看圖片,想要試圖調整水槽、瓦斯爐、廚櫃等位置。
並試著自己學習sketchup, 看看能否畫出簡單的立體圖。

我們這樣做,並不是想要自己去發包廚房。只是想要在尋找專業的協助前能夠稍微有一些自己的想法,讓專家能夠更了解我們的需求,
同時我們也想在尋找專家前能夠大概了解預算的拿捏。


廚房並不大,長約3米,寬約1米8。
為了想讓廚房看起來大一些,因此想在以後客變時退一小段隔間牆(打x), 並將另一段隔間牆稍微外推一些。
以便讓餐廳及廚房視覺上看起來能夠一體,並將尺寸稍微放寬到長約3米,寬約2米。
[請問]該把廚房做到滿嗎?

原本水槽是放在廚房的角落,但老婆希望能移到窗下。
原本放冰箱的角落則放一台矮胖的美式雙門冰箱,會佔用約85公分。
瓦斯爐會移動一些,和水槽保持30公分的距離。
打掉的隔間牆則會做一個小中島。
我們把這樣的想法落實到圖面上的結果如下圖
[請問]該把廚房做到滿嗎?

[請問]該把廚房做到滿嗎?

這樣看起來似乎把廚房的空間都利用到了,但是又覺得有點怪。
很多轉角似乎浪費了很多空間,看似做滿了,可是又感覺收納好像不大方便。
我不知道如何形容這種感覺,能夠請諸位給我一些建議嗎?謝謝!
文章關鍵字

brushwellman wrote:
最近剛購買一戶預售...(恕刪)


我覺得這樣子設計很好啊
不過沒看見電器櫃?
可以把較不常用的廚房小電器
往電器櫃放

電器櫃是往上發展的,應該對收納會有幫助....

vivic224 wrote:
我覺得這樣子設計很...(恕刪)


謝謝您!
原本我們也想在下圖三條紅色直線圍起來的地方讓上、下櫃相連成為電器櫃。
但這樣畫之後發現在箭頭方向的檯面就變成無法使用。
並且在廚房長工大的一篇文章中有討論到電器櫃的必要性。
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=360&t=3472936

後來我們考量,真正有使用到的電器目前僅有烤箱及電鍋。
電鍋可能放檯面上使用就好,而烤箱可能也想放檯面或找廚下式的放在瓦斯爐下,因此就畫成全部是檯面。

我家太座不習慣用電熱水瓶,因為她認為不想讓熱水一直在重覆加熱。
所以是使用不鏽鋼快煮壺,要喝多少煮多少,雖然我覺得麻煩,不過也習慣了。
所以不會有放置電熱水瓶的需求。

我們比較困擾的是,下櫃做滿了整間廚房,造成三個轉角,而且尺寸好像都有點尷尬。
使得下櫃的空間很零碎似乎沒有比較大的地方可以規劃大一點的抽屜來放鍋碗瓢盆。
可是不把下櫃做到滿,好像水槽、瓦斯爐又沒別的地方可以放……所以有點傷腦筋說。
我自己的話,會把出入口旁突出的那個下方櫃體刪掉,改做到上方除油煙機的左側來收納,變成一面完整的上方櫃體,也讓下方廚房動線更寬。

因為,死角真的不好利用,雖然有五金是可以把內部死角空間拖出來收納,但還是會限制到的。不如把窗戶那面牆的櫃體抓平,看是往上發展變層板,可放部分馬克杯或廚房小物類,保留適當開放感不致太壓迫又能利用收納。

還是下層變廚具杯盤收納區。或是可拖放烤箱、電子鍋的電器層。雖然這些東西可以放檯面就好,但實際上俐落性跟整齊度差很多,另外,台灣人有種東西很好用,大同電鍋,我自己當初也是想說只會用到烤箱跟電鍋,所以只做兩層電器櫃。結果…煮飯煮上癮後…不夠用啊!

還有如果有小嬰兒,會有幾年時間,隨時常備熱水是必須的,這些事後可能增加的東西都會吃掉檯面,那備菜的流理台空間都會被壓縮到。

而且你們家廚房並不大,又左冰箱右櫃體,雖然看來是把廚房劃滿的樣子,但實際活動空間變很綁,整個廚房被挾窒的感覺,女主人進去忙煮飯時,若還有其他人想要一旁幫洗碗洗菜什麼的也很擠。(對,我是期望男主人能偶爾陪我忙的女主人)

另外,有規劃烘碗機的位置嗎?烘碗機很大而且要配合洗碗槽的位置才順手。這你們要考慮進去。


brushwellman wrote:
最近剛購買一戶預售...(恕刪)
感覺塞得太滿,會很擠的感覺...
以這樣的動線來看,兩人同時作業會卡卡的.
(一人清洗食材,一人料理)


排油煙機可做隱藏式的,把上面櫃子坐滿!
還有現在的電熱水瓶,可以設定溫度90.80.70.60(象印)
溫度會保持在你設定的溫度,不會反覆加熱!
除非一次加入太多的冷水,讓設定的溫度跟實際水溫差太多,才會重新加熱!
brushwellman wrote:
最近剛購買一戶預售...(恕刪)

如果是我, 我想做成L型即可.可減少很多轉角(轉角也要有一定的空間才有辦法做小怪物).
把瓦斯爐位置再往右移, 以增加料理區的櫃面. 但我不清楚風水上是否會造成跟冰箱相對而不好(冰箱的開門可面對水槽)? 上櫃可做滿增加收納.烘碗機可以做在水槽的左側下櫃.

brushwellman wrote:
最近剛購買一戶預售...(恕刪)


洗手台下方做那麼長

非常非常難用

保証你會後悔
brushwellman wrote:
謝謝您!
原本我們也想在下圖三條紅色直線圍起來的地方讓上、下櫃相連成為電器櫃。
但這樣畫之後發現在箭頭方向的檯面就變成無法使用。


的確這樣檯面會沒法使用,但你們目前的規劃顯然空間還是不夠,那個檯面又離洗碗槽於很尷尬的位置,當備菜的料理區是不可能的了,所以大概也是放電鍋烤箱等電器。如果是這樣,多做電氣櫃往上發展可能會比各電器只能擺放檯面還節省空間。


其實,這樣看一看,你家夫人希望的洗碗槽跟瓦斯爐位置都很卡,就實際使用上並不順手。
水槽與爐子之間只有30公分,這是不夠用的;水槽左邊的半島,那是多餘的!廚房呈L型就好,U型會造成太多的轉角空間不能用
lijan0109 wrote:
我自己的話,會把出入...(恕刪)


XPS wrote:
如果是我, 我想做成L...(恕刪)


cinnamon coffee wrote:
水槽與爐子之間只有30...(恕刪)


感謝提供意見,因此大多數人的看法是切成L型,並在紅框處加上櫃子。
晚上回家來畫畫看。





鄉巴老 wrote:
感覺塞得太滿,會很擠的感覺...
以這樣的動線來看,兩人同時作業會卡卡的.
(一人清洗食材,一人料理)(恕刪)


lijan0109 wrote:
其實,這樣看一看,你家夫人希望的那個洗碗槽跟瓦斯爐空間,就實際使用上並不順手。(恕刪)


其實我也覺得水槽和瓦斯爐太近,如果一人炒菜,一人幫忙洗東西,身體一定會碰來碰去造成不方便。說不定這樣碰來碰去結果炒菜變炒飯
但是老婆大人在instrgram上美圖看太多了,總是幻想水槽前就是窗戶,可看窗外景色(其實就後陽台,也沒什麼好看)。


dreamkill0321 wrote:
洗手台下方做那麼長
非常非常難用
保証你會後悔
...(恕刪)

Dreamki兄,我目前的住家廚房是一字型的,從沒有用過L或U型。不知有無實例可說明,讓我去說服太座。


lijan0109 wrote:
的確這樣檯面會沒法使用,但你們目前的規劃顯然空間還是不夠,那個檯面又離洗碗槽於很尷尬的位置,當備菜的料理區是不可能的了,所以大概也是放電鍋烤箱等電器。如果是這樣,多做電氣櫃往上發展可能會比各電器只能擺放檯面還節省空間。...(恕刪)


我也覺得這樣的規劃檯面、櫃體有點破碎無法整體使用。

謝謝各位的意見,現在要去努力上班,下班有空再用力消化了。謝謝!
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