【設計選品】vol.03 深鑿職人匠魂的日本傢俱,以時間感命題的「QUATTIS 十刻」

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看似簡單的背後,總有著無法輕易窺見的堅持與講究,若你本身傾心於日本文化,甚或是對日本傢俱愛不釋手的話,那麼重視職人匠心、專門蒐羅耐看且好用的進口傢俱品牌「QUATTIS 十刻」絕對可以收錄至你的口袋名單。事實上,在尚未深度認識以前,小編純粹是被官網上所呈現的生活情境深深吸引,也認為相當適合推薦給一樣熱愛日本傢俱品牌的人,不過在進一步交流後,發現品牌主理人 Marco 所分享的品牌背景與理念思維,亦是難能可貴的經驗分享,因此現在就跟著小編的步伐,一起來看看「QUATTIS 十刻」的故事吧!

【設計選品】vol.03 深鑿職人匠魂的日本傢俱,以時間感命題的「QUATTIS 十刻」

一件好傢俱,源自工匠職人的偏執與用心計較


當人車喧囂漸漸褪去,再拐個彎鑽進寧靜巷弄間,宛若遺世獨立的「QUATTIS 十刻」隨即映現,敞開門扉,輕快樂聲與清新香氣傾刻圍繞,看上去簡簡單單的格局配置,實則將傢俱按照各自機能有序擺設,漫步其間,隨性坐坐客廳沙發、倚靠窗邊躺椅,或席坐餐椅感受原木的溫潤細膩,恰似來到好友家串串門子,那樣親切溫暖且自在無拘。

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年輕有勁的品牌創辦人暨主理人 Marco 帶著笑容朝前走來,他親切解釋說道,其實門市的設計主軸,正是希望給予客人一種到朋友家的感覺,因此沒有清晰奪目的招牌名稱,而是借鑑日本「表札,姓氏門牌」的概念,將品牌擬成一名「十刻先生」,邀請各位到家中坐坐聊聊,細說每件傢俱背後的細節與時空背景。

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如今總共代理 17 個日本傢俱品牌的「QUATTIS 十刻」,談起創立緣由,Marco 表示,其實也算是邊走邊做,本身工業設計出身的他,在經過實務累積經驗後,觀察到在當今市場上,消費者常有不易找到「原創設計」的困擾,因此秉承對於正版傢俱的堅持與熱愛,轉而投身於第一線擔任銷售人員,從此開啟廣闊的眼界與思維,無論是義大利傢俱、北歐傢俱亦或日本傢俱,各種經典品牌全都熟爛於心,也從中察覺自己對於日本傢俱的偏愛。

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▲QUATTIS 十刻創辦人暨主理人 Marco。

「一是貼近台灣人的生活習慣、二是講究回歸實用本質的設計。」對 Marco 來說,日本工匠可謂一板一眼,極其專注細微末節的職人精神,不僅對自然原木料有深刻精準的掌握,也願意投注大把的時間與心力,就只為細究研磨出一件近乎完美的傢俱,令他深感佩服也相當感動,正因如此,在與一幫志同道合的朋友相聚時,共創品牌的念頭在一次次的閒聊中開始萌芽,同時憑藉昔日的人脈機緣,使「QUATTIS 十刻」醞釀成形。

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遠赴日本參訪工坊,以堅韌精神取得品牌代理


聊及代理品牌的過程,其實也相當不容易,Marco 解釋說道,日本傢俱品牌在全球化銷售上,不似歐美國家已有長久經驗,相對來說較為保守拘謹,尤其日本的工匠職人認為,惟有日本人才能懂得日本人的堅持與價值,而強烈的責任心,也會使其擔心日後的維修保固問題,因此在既沒有百坪賣場,且無法保證年銷量的情況下,只能回歸初衷本質,從理念、精神與細節上取得彼此共識,他接著笑說:「有時候甚至要死纏爛打,才能使他們感受到我們的誠意。」

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Marco 也補充說道:「我們是強調『日本製』的進口傢俱品牌,所以一定會去確認是不是在日本製作。」即使不容易達成,但在採選品牌時,絕對會親至當地參訪工坊,經過不斷地交流與認識,從現場氣氛即能清楚辨別傢俱品質的好壞,「好的工坊,一切都是井然有序,工匠師傅不會聊天、抽菸或放音樂,所散發的氣場是相當莊重,甚至會令人感到壓迫。」從細節深刻感受來自職人一絲不苟的信念與精神。

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之所以願意如此鍥而不捨,源自一個簡單不過的道理——「如果連你自己都不喜歡了,如何使別人相信你?」正因這份堅定不移的信念,歷經約莫三年的時間,分別取得三間在日本擁有深遠歷史、極具指標性的品牌代理權——広松木工、天童木工與杉工場,雖然耗時多年,卻與各品牌建立起深厚的信任感,使未來合作具有高度的彈性與穩定度。

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在陳列展間時,日本品牌的社長也有偕同設計師前來,門市播放的音樂、恰如其分的陶藝擺飾與廁所擺設的香氛,都是令他們印象深刻的細節,尤其飄散空氣中,那縷若有似無的輕柔香氣,恰好平衡了實木傢俱的自然木香,即使久聞也不至令人感到不適,也正因這份不謀而合的講究與品味,在在顯示出彼此的默契與共識,即:重視的不單只是傢俱本身,而是傢俱在生活中的模樣。

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回歸形隨機能本質,一件深鑿時光歲月的傢俱


當問起自身喜歡的傢俱款式,本身設計背景出身的 Marco 表示,形隨機能絕對是箇中關鍵,「不能只是因為漂亮,而是必須回歸實用本質,從功能衍伸出造型,才是我們覺得好的設計。」秉承如此初衷,所嚴選的傢俱單品,不外乎是外型看似簡單,卻能在實際體驗後被深深折服,如同擺放在門市中心的「FREX」沙發,在簡約平凡的形體下,有著令人流連忘返、超乎想像的高舒適坐感,甚至成為門市最熱銷的品項之一。

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「簡單之所以困難,在於沒有其他地方分散注意力,而是直接從功能面與舒適度去檢討,因此相當考驗工匠師傅的功力。」 Marco 舉例說道,如同擺放窗邊的「Nychair X」搖椅,是由日本設計師新居猛(Takeshi Nii) 所研製,從問世至今已有五十年時間,依然切合現代人的生活日常,由此可見,即使是一塊簡單的帆布,經由回歸本質的純粹設計,亦能成為一件經典雋永且具備高機能性的傢俱,至於為何傾心於自然原木?他不假思索地說:「因為歲月的痕跡。」

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從木頭獨有的年輪脈絡、節點與手工製作的痕跡,直到烙刻下屬於生活的軌跡印記,甚或依隨時光流淌逐漸深沉的色澤,慢慢地將日常的微小美好細膩刻畫,投映出專屬於每個人的家庭風景,「櫻桃木就是日本人相當喜歡的木頭。」優雅細膩、曖昧柔和的木紋,加上隨著時間光照漸漸溫醇的木色,誠如「QUATTIS 十刻」官網所言:「家就像釀酒的橡木桶,隨著裝瓶的年份不同,歷經十年、二十年,散發不同層次的香氣與喉韻。」

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對 Marco 來說,時間即是一種考驗,好的傢俱是經得起歲月的淬鍊,「我們喜歡把傢俱一直擺一直擺,放到它很舊的感覺,用這種方式讓客人親身體驗,勝過我們講一堆東西。」他表示,門市現場的沙發桌椅都擺放了至少二年,過程中經過各種各樣的試坐與觸碰,尤其是色澤的變化也能使來訪的人有最直接的感受,「我們不是量產傢俱,每一季都要趕快把它汰換打折出清掉。」以見證時光的坦率直白,使來訪客人通過現場擺放的傢俱,就能深切體悟它們的價值與品質。

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|小編問問|
Q:如何辨別一件原木傢俱的好壞?
A:即使是相同的木種,在不同的地區、氣候與緯度下,也會有不一樣的特性,無法單就木頭本身做出判斷,但塗裝就是一種辨別方式,日本傢俱之所以偏好油裝,主要是能直接感受天然原木的溫潤質感,但工序上就相對繁瑣,必須將木頭研磨到一定的細緻度後才能塗上護木油,但擦拭油料後木頭的毛孔會再次打開,觸感上也會相對粗糙,因此打磨上油的過程必須來回好幾次,方能呈現溫和細膩的手感,也因此,製作時間是一般量產傢俱的好幾倍,但細節卻是無可取代。

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我們也會跟客人說,有時候透過手直接觸摸,就能知道細節做得如何,可以摸摸桌檯底部有無上油、接合螺絲是否有生鏽,或是平常不會看的地方,如果都收的很乾淨,表示它的傢俱做得很好,一如丹麥現代主義大師 Hans J. Wegner 所言:「你最好先將一件家具翻過來看看,如果底部看起來能讓人滿意,那麼其餘部分應該是沒有問題的。」就跟我們去參觀工坊一樣,通過現場氣氛就能知道他們對自我的要求。

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Q:請問原木傢俱如何維護保養?
A:如果是採用油裝的原木傢俱,其實如同苯染皮沙發般,怕油也怕水,主要是因為它的毛孔是打開的,才能維持天然質感與具備一定的透氣性,建議平時可使用餐墊或杯墊保護實木檯面,如不慎沾上水或油污就必須即時擦乾,若是仍有吃色或殘留水漬的情況,也可經由後續研磨與上油恢復原狀。

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Q:如果要推薦一件傢俱,你會給予何種建議?
A:其實還是要回歸你到底需要什麼?在家中最看重的地方是什麼?舉例來說,如果你平常不愛看電視,只重視和另一半吃飯的時間,那就去買一組好的餐桌餐椅;若你本身習慣在客廳看球賽、打遊戲,就可以找張舒適的沙發椅,在預算有限的情況下,其他區域就可找些相對便宜、可汰換的傢俱先頂著,把最重要的那塊生活先顧到。

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另外,我們在採選傢俱時,相當看重靈活空間的概念,建議可採買多機能的傢俱,舉例來說,桌子可當茶几、椅子可成邊桌,甚至經由高度調整,將餐椅切換成高腳椅使用,即使日後添加新傢俱,這些舊有傢俱也能以不同形式繼續服務你。

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Q:台灣消費者對日本傢俱常有的疑惑?
A:「為什麼日本傢俱的桌子椅子比較矮?」是在引進銷售初期最常遇到的問題,事實上,早期台灣在二戰之後,所採用的人體工學就是走美規,但並不見得適合亞洲人的身形尺度,直至現今,在日本傢俱逐漸普及與廣為人知後,大家漸漸意識到,原來我們以前都是「穿不合腳的鞋」,也才發現日本的傢俱尺寸,比較貼合我們的體型與習慣。

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Q:若要購買「QUATTIS 十刻」的傢俱,流程與注意事項?
A:當你看見傾心的款式後,我們會進一步確認木頭種類、表面布料與各細項需求,統整後才會向日本工坊下訂,由於每件傢俱都是工匠師傅們手工製作,因此製程時間相對長久,加上這些工坊遍及在深山森林,如當今時有所聞的飛驒山、福岡大川等等,當一間間逐步蒐集彙整後,才會海運寄送回台灣,交期自然需要等上一段時日。此外,有的工坊可客製化尺度,但有一定的規格限制;有的工坊則在意整體比例的呈現,雖能協助溝通討論,但調整幅度仍相對有限。

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|小編後記|
「一輩子用心做好一件事。」是日本職人的堅持與執念,也是在採訪過程中,從 Marco 身上所看見的信念,不僅對每件傢俱的前生今世瞭若指掌,亦能對現今的進口傢俱市場侃侃而談,或許是設計背景出身的緣故,對於細微末節總有著出乎意料的在意與講究,在一切講求速成高效率的時代,仍有一群默默堅守崗位,以慢工細活的匠人精神,深鑿慢刻出一件件獨有的傢器物件,溫厚細膩的觸感、溫柔滑順的弧線,加上乘坐時剛剛好的包覆支撐度,正是原創設計與正品傢俱看不見卻至關重要的細節,經過此次的認識,小編認真覺得,一件好的傢俱,是陪著你一起慢慢變老,而不是三五年後就必須汰換的消耗品

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採訪協力|QUATTIS 十刻
店在那裡?
艾瑞克hcm
https://quattis.com/ 台北市中山區 建國北路一段67巷29號
辛西雅
[謝謝]
看了介紹整體家具搭配得讓人感覺非常舒服非常放鬆
辛西雅
實際逛的感覺也很放鬆舒服~[含情]
傢俱都好有質感
真想買來改造一下
辛西雅
[拇指向上][拇指向上][拇指向上]
家俱品牌沒聽過,倒是"QUATTIS 十刻 日本傢俱"這個室內設計,感覺清爽,無多餘的杖物,很讚喔。
辛西雅
他們主要是進口日本的傢俱品牌,門市真的陳設的很好~[爽]
Couch Patato
無長(破音字) 物
有許多家具感覺挺好
辛西雅 wrote:
看似簡單的背後,總有(恕刪)

好看的木質家具
原木傢俱的溫潤和簡潔細膩的質感讓我想一探究竟、也想擁有 ~
辛西雅 wrote:
看似簡單的背後,總有...(恕刪)

這些傢俱很棒
看著就舒服
木質傢俱很棒,但要回歸到傢俱的本質是拿來用的,用久了難免傷痕纍纍,如果沒本事沒時間保養修復,還是便宜的買一買,用壞了再買新的就好😆
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