今天去櫻花看廚具,因為我們想做下櫃就好,不想做上櫃,所以問他們可否將烤箱放在下櫃,但店長說曾經有客戶反映因為太熱,人造石檯面裂開的情形,不知道有沒有人有這樣的經驗啊? 總覺得怪怪的,印象中看過的烤箱都是放在下面的啊?
奇怪了不放下面,難道要放在上面嗎?
怪怪的喔!!

裂開,我覺得不至於哩!!!
**成就對的事情比做對事情更重要~共勉之!KHS T2+CX1
沒有人在放上面的吧!
而且放上面怎麼拿呢?
門怎麼開呢?
不然就塞電器櫃裡吧!
cychenzx wrote:
今天去櫻花看廚具,因...(恕刪)


一般烤箱都是放下櫃吧!
有些是空間不夠,所以挪去電器櫃,基本上極限就是放檯面上這種高度
至於過熱問題,應該是安裝時沒有安裝好吧?
除非是開放式的烤箱,不然放那邊應該都會有熱的問題
以小弟家中的狀況
烤箱是放在瓦斯爐下的
尚未發生人造石檯面裂開或瓦斯爐爆掉的狀況
烤箱放上櫃應該要注意危險吧,太重或是取物的便利性
一般烤箱都比較重一點(可以比較放在上櫃跟下櫃烘碗機的差異)
廠商遊說你放上櫃應該跟你不打算裝上櫃有關吧
先讓你看我們公司安裝的方式~



照片中烤箱即是安裝在瓦斯爐下方~

某店的人提說人造石會裂開~

我相信是有的~

或許因為他的人造石是大陸石~

連杜邦的都有大陸石~

叫做米蘭石~

一般人造石要做造型或是正常使用~

我都非常不建議用大陸石~像韓國的LG我就賣的很好~

除非真的預算考量~非不得已~

否則的話~盡可能不使用大陸石~

我想那位店員會這樣告訴你~

還有另一個原因~

就是想請你買烤箱櫃~( 高櫃 )

因為這樣客單價會拉高~

但是我想他應該是外行~

搞不好連個基本的水電圖都不會放~

因為烤箱要用到220V的電~

你家的插座有先留好嗎?

廚房的電路也最好做單一迴路~

一旦跳電只會有廚房的店跳掉~

比較安全~

220V的電線切記要用5.5線徑的電線~

避免電線走火的可能~

以上都是基本的安全知識~

高櫃一般都是在增加收納空間及做整體的規劃使用~

你可以看看我的部落格~

~~點進去看我的部落格~~

你就可以知道高櫃扮演的角色了~

我今明兩天在高雄縣岡山的本州工業區都有廚具要安裝~

正好這兩套都是規劃重視下櫃的~

待完工後我會將照片放上來分享~~

敬請期待~~

我覺得烤箱高度在眼睛高度以下,臀部以上的位置最理想,好拿又好觀察裡面的食物

把烤箱放在瓦斯爐底下雖然看起來很美觀,但我覺得會有一些小小的問題
1.崁入式烤箱是向前散熱,也就是烤箱手把上方的位置,雖然排出來的熱風不會太燙,但當你在炒菜時
下面又不斷有熱風吹向你的大腿,會不會感到很煩燥?
2.通常瓦斯爐下方會有瓦斯開關(考克),如果不改位置,烤箱肯定是放不下去的
3.崁入式烤箱的門,通常是向下開的,蹲在那邊拿食物,小腿會不會容易碰到烤箱的門而燙傷?
4.除非你用三層安全玻璃的烤箱,否則玻璃門可是會燙人的

如果是因為空間的關係,一定得放在下櫃,那就要多留意一點了!

以上是個人的淺見,還請樓上那位廠商大哥多多包涵

樓上的大大~

你回答的非常好喔~

還有~我不是廠商大大啦!~~我是"廚房規劃師"~

專門在幫客戶規劃廚房的~

其實你說的一點都沒錯~

但是克服你所提的問題~也就是我的工作~

在烤箱的安裝上~( 這裡我不打出完整的品牌名稱~)

市面上ART牌的必須在烤箱後方留散熱孔~

所以一般裝在高身烤箱櫃或肩高烤箱櫃內較為洽當~( 因櫃體後方有散熱孔 )

BMT牌的烤箱~因散熱孔位置在前方~

故安裝在下櫃或高身櫃~肩高櫃都可行~

( 個人感覺服務也很棒~ )

版大所提人造石會裂~也有可能是介紹人員不清楚烤箱的特性~以薾傳薾~

以為檯面下裝烤箱的都會這樣~

卻不會去想到可能是人造石或其他狀況造成~

會覺得好像"因噎費食"~~

另外~萬一要安裝的位置有考克~那也很簡單~兩條路~

一是改變櫃體設計~另一個是不要裝烤箱~

幸運的話~考克閃的過就裝抽屜~閃不過就只能用格板了......

但自建的房子如果做成這樣~那放水電圖的人就要打屁股了!!!

一般我在規劃廚房都會先預設以使用者15~30年會使用到電量去放水電圖~

所以我接到新的案子一定都會先瞭解房子的進度~

這也是對業主基本的尊重~



今天到高雄的路竹~有一間診所要規劃內部裝潢和動線~

負責人( 還不是業主本人~也不知道到底是秘書還是朋友)

我到的時候真的傻眼~怎麼會連別的設計師都約在同一時間一起討論~

那就挑明單純只是要比價~

接洽的那位先生一開始就叫我們先將現場丈量~

然後說執業醫師會再和我們討論圖面~

我瞭解狀況後當場就拒絕了~

負責人本身的態度在我的感覺就不是很好~

就像是我必須看他的臉色才接的到這個案子一樣~

和我陪同前往的設計師就知道我為什麼不給自己一個機會~

因為人是相互尊重的~


如果有開放空間(工作陽台),你可以將他丟到外面。

高溫的產品,還是放在開放的空間較安全。

如果你要一 體性,那就只能看廠商的規劃。

烤箱也得看你家人會不會想用,不要買了之後變成裝飾品

我家中去年才買了一台家用的大型烤箱。

下個月還會再來台大型的攪拌機,我還得找個地方來放
我是用林內的爐連烤加上瓦斯烤箱,所以從上到下方分別是,煮菜用瓦斯爐,前方面板部分有小烤箱,下方是大烤箱

大烤箱跟小烤箱是後方散熱,所以瓦斯爐平台的後方(靠牆壁那邊)有散熱網孔,熱並不會直接影響到操作的人

烤箱使用上的熱也不會影響到左右兩邊的櫃子,這應該是良好烤箱都要做到的隔熱設計
只有烤箱那個燈泡,的確會把熱傳到旁邊的櫃子

實務上使用,需要開抽油煙機把熱抽走

至於烤箱應該要裝哪個位置,各有好處

我放下櫃,是別無選擇,林內的瓦斯烤箱設計就是這樣,它需要靠上方的爐連烤來散熱;所以可以單買上方的爐連烤不買大烤箱,但是不可以單買大烤箱不買爐連烤。放下櫃的好處是,預熱好的烤盤可以直接放地板磁磚裝食物,烤好的烤盤也可以放地板磁磚取食物,應該不會有人敢把250度的烤盤放在人造石上面吧

中櫃位置的烤箱,好處是,據說比較符合人體工學;不過我沒用過,沒辦法評論
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