請問餅乾模具的材料要用啥??

能否請教一下
我自己用油土做了一個模型
想要翻模做成餅乾來吃
要用啥材料
才能翻出來又能吃得安全??

2011-10-14 10:21 #1

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餅乾模具材料

don20412

135分

2樓

don20412

個人積分：135分

文章編號：31285556

沒看到你的餅乾長怎樣所以我只大概提供幾種常見作法，
1.麵粉糰狀態，用金屬片凹折出刀模，僅能切割出邊邊造型的餅乾。

2.若要製作立體造型的，像是路邊在賣的那種香香的造型鬆餅，要放進去一邊加熱一邊成型的，則要開金屬模具。

3.若是在麵粉糰狀態要塑型，可以使用ABS模等等翻，ABS模要用真空成型去作會比較好。
不建議自行使用POLY製模，除了中毒疑慮之外，這種作法也不適合太細緻的造型，因為烤完加熱完都會變形。

僅供參考

FUTABA

3766分

3樓

FUTABA

個人積分：3766分

文章編號：31286923

don20412 wrote:
沒看到你的餅乾長怎樣...(恕刪)

你就想想紅龜或是月餅這種作出來是立體形狀的模具用的材質是什麼吧~~

haiyabusa

219分

4樓

haiyabusa

個人積分：219分

文章編號：31287993

我沒碰過油土模型，不知道是軟還是硬，若是硬的的話，可去買水晶土加熱來壓模
待冷卻後取出原型將模子洗乾淨，然後將麵團壓入模子，取出壓好的麵團然後進烤箱
我曾用此方法翻了一隻5公分的阿夢給女友做餅乾，所以行不行就在於你的原型是硬的還是軟的
不過我也只玩過那麼一次，至於水晶土有沒有毒我就不清楚了......