放假...
閒閒沒事
想到之前去吃新疆羊奶鍋(很讚),也吃過奶油義大利麵(海鮮味)
那牛奶+鮮蝦麵會不會有異國風味呢?

▼鮮蝦麵,今天主角之一
[惡搞]牛奶×鮮蝦麵

▼量一下大概份量
[惡搞]牛奶×鮮蝦麵

▼把牛奶倒進鍋子煮囉...加油料包
[惡搞]牛奶×鮮蝦麵

▼加調味包
[惡搞]牛奶×鮮蝦麵

▼滾了把麵丟進去,看自己要悶一下還是煮一下
[惡搞]牛奶×鮮蝦麵

▼熟了,熟了...好香喔!!
[惡搞]牛奶×鮮蝦麵

▼完成了...牛奶鮮蝦麵
[惡搞]牛奶×鮮蝦麵
[惡搞]牛奶×鮮蝦麵

其實吃起來還滿香的啦!
味道也不會說很怪,哈哈哈...
不知道加顆蛋會怎樣,改天再試試看!
文章關鍵字
傷本押
牛奶很貴的
記得小時候大概3年前統一有初一種加奶油球的泡麵
那個味道我到今天還忘不了
這個方法....以前生活智慧王節目中有提過說
但她們是用碗裝的日本豚骨拉麵,把要泡麵的熱水改成牛奶
據主持人當場實驗的結果說...狠好吃
一直想自己來試試看
不過每回去7-11都看不到適合的泡麵
所以到現在都還沒試過

我承認,我有... ...資訊焦慮症 ^^"
統一鮮蝦麵~
我國中吃了三年當午餐
真是悲慘的回憶~


國中過後到現在吃的泡麵不到50包吧~
看到這一篇時...我才剛嗑完一碗咧

如果早一點看到我大概會去
買瓶牛奶來試試看吧(從小就喜歡亂加東西吃)

唉...
下雨天,不想出門
只好在公司裡的販賣機投泡麵吃...
There is something more than you will ever see...
牛奶麵滿好吃的, 我以前打工的餐廳有賣過類似的東西.
不過當時湯底是用牛奶和高湯各半去調,
這個一定要稀釋過

純奶吃味道太濃 把香料都蓋過去了
當你覺得我冷漠的時候,你是否明白那是因為我在乎。
@@我之前也有吃過說,因為那時是冬天,想喝牛奶又想吃泡麵就加在一起了= =
我有加水稀釋,一半牛奶一半水煮
而且只有鮮蝦麵用牛奶一起煮比較好吃
其他的泡麵就沒有那麼好吃的感覺了~"~
小弟之前試過幾次,個人的感想是:
1.全用牛奶煮很傷本,而且重點若是在奶香味的話其實只要一半,剩下一半的湯汁其實用開水加雞粉調味就可以了。牛奶久煮香味容易跑掉,所以小弟是先用高湯加熱煮滾,加入牛奶、泡麵再煮滾,這樣香味就不會被煮掉太多,也比較不容易發生鍋底牛奶燒焦結塊。
2.目前試過用鮮蝦麵、海鮮麵是最佳的,泡菜麵就不怎麼合,肉燥麵勉強過得去,至於那些重口味的牛肉麵、肉骨茶麵就免了吧,光看湯面上紅油和白湯混成一堆就沒什麼胃口了...。

ader wrote:
這個一定要稀釋過
純奶吃味道太濃 把香料都蓋過去了


這主要是因為在煮的過程中水分會蒸發掉,
所以牛奶會變濃, 味道變重.

這也是為什麼一般大多會加水稀釋.
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