[分享]--祥鈺茶樓，緬甸街裡的港式飲茶

今天要分享給各位大大的是~港式飲茶，小弟也是看了非X電視台的介紹，才興起去吃吃看的念頭，因為電視上看的都會形容的多好吃、多好吃...!但小弟屬身體力行型，一定要自己吃過才算數...

在中和的華新街因為有著許多的雲南、緬甸料理，所以又有著"緬甸街"的別名，不過今天的主角"祥鈺茶樓"卻是港式飲茶?聽著店內的電視播著之前被電視台採訪時的介紹，原來其實廣東人在滇緬那一帶也是有著不小的人口比例...

當天並未帶數位相機，所以就用N80充數，照片全部只有經過縮小，無其他後製，餐點部分有近拍。

店內一角

玻璃上貼著之前被報紙介紹的文章，又是電視、又是報紙，真是不簡單!

一堆堆的蒸籠

其實想拍的是剛出爐的腸粉(別急..待會給你近拍照~)，不過手邊只有N80(還是光變比較好!)...

店內的茶水是免費的，小弟點的是菊花普洱茶(忘了開近拍~)


第一道小點--叉燒酥



實際上的口感超棒，入口就"酥"掉了~~比起福X門的好吃!

第二~五道小點--叉燒包、珍珠丸、港式小籠包、甘蔗蝦球

包子蒸的澎澎的，賣像好、口感足~


不同於一般的珍珠丸是用糯米，他們有加入紫糯米，肉丸的口感很足，不偷工減料!


原本以為會是湯包那種(我錯了~)，多點的(跟叉燒包有點衝突)...但也是不錯吃啦!


甘蔗蝦求是本店的拿手菜(從店內的剪報上的圖可窺知一、二)，蝦肉切碎捏成肉丸、插入一小支甘蔗、裹上麵條，炸的金黃香酥~~

第六~八道小點--鮮蝦豆腐捲、泰式蝦餅、炸兩腸粉

忘了先拍就已經吃掉兩捲，沒辦法~太好吃了!


與月亮蝦餅不太一樣的長相，不過是一樣的好吃!


終於到你了~~炸兩腸粉，店家先做腸粉皮，凝固後加上油條、蝦米，再捲起來，最後在外面蓋上蛋皮，吃起來外Q內酥脆，外皮不會因為要遷就油條而失去Q度，油條不會因為多道製做手續而變軟，好複雜的口感~好好吃喔!

這次利用手機導航軟體正確的帶領到目的地~附上地圖與座標(位置是我自己大概抓的，不過只要到那邊就會看偌大招牌，跟一大堆排隊的民眾!很好認啦~~

修改一下座標，這個比較接近!

報告完畢!