每個縣市應該都還有那種50元的便當(例如O上飯包)一個肉跟4-5個菜(份量很小)朋友曾經7天買來吃看看只能說,普普(不難吃也算不上好吃)畢竟賣50,怎麼可能到好吃的程度好奇的是,一個賣50,會有多少利潤呢????雞腿是小雞腿那種,成本算15其他4-5個菜算15,水電瓦斯店租+其他lilicoco算10一個便當賺10?????這樣算對或合理嗎????這邊有便當業瞭解的高手或業者嗎????
鬼新竹這有50元連鎖的實體店面2層樓員工有制服.帽子50元選3菜+1棒棒腿(有格子的便當盒)最貴的到85是大雞腿配菜一樣三樣任選(沒有比較好)它每一樣主菜賣完就沒了.要買只能買更貴主菜的便當所以不會被50元鱉死有發票的它連鎖大量採購我想50元的大概有10元左右的利潤吧
kelly18899 wrote:每個縣市應該都還有..好奇的是,一個賣50,會有多少利潤呢????雞腿是小雞腿那種,成本算15其他4-5個菜算15,水電瓦斯店租+其他lilicoco算10一個便當賺10?????.(恕刪) 你算的成本減半就差不多便當店都有固定送青菜魚肉廠商供應不是菜市場那賣價
economic wrote:差不多,但是那是毛...(恕刪) 那是中央廚房做出來的,菜色不是當天的,永寧站這邊中午時段,五六攤聚集開發財車在賣,一個如果賺20元,一天賣幾個保麗龍箱子就足夠了.也有上千元利潤,工人再買一次都買兩個以上在吃.一個吃不飽的.