god52101314

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樓主

god52101314

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吃青蛙有什麼好處嗎？

每次回老家最怕老媽煮青蛙湯
雖然口感類似"雞肉+魚肉" 但總有股說不出的噁！

吃青蛙有什麼好處嗎？

2021-07-15 12:12 #1

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青蛙好處

規工閒仙仙

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我比較好奇，真的要用小火嗎？
溫水煮青蛙

劉志平

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劉志平

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這是牛蛙吧
低脂高蛋白
算是不錯的肉類來源啊
如果去皮應該會看起來沒這麼可怕

god52101314

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樓主

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小時候老爸老媽煮蛇湯（勉強接受）
稻田若出現烏龜（還是鱉...？）就丟入熱水煮
但我每次都 ... 都不太想吃

jocomach

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jocomach

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增加蛋白值

god52101314

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樓主

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老人家覺得很正常！
但我從小就不喜歡：+
但如果溪流釣魚、殺魚就很自然

seatree

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seatree

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這就跟你問吃豬肉有什麼好處一樣，肉就是肉，好處都一樣，至於坊間流傳吃青蛙可以補什麼的隨便聽聽就好。
青蛙對老人家跟農村子弟來說，是一種有歷史意味的食材。他們小時候的年代食物比較缺乏，不像現在三餐都能有雞鴨魚豬牛肉可以吃，田裡能抓到的青蛙、泥鰍跟田鼠之類的動物就能煮來吃，吃慣了就不會覺得吃這些動物很噁心。