[上海]剛剛遇到有趣的客人.

301分

91樓

個人積分：301分

文章編號：37611685

matika wrote:
然後買單時, 我有故意問一下你們確定沒有點
那兩樣小菜, 客人一樣說以為是送的..

所以就只算他有點的, 其他算我們損失了!

但是有趣的客人又說一句:
你要我付也行, 你們台灣人素質不是很高嗎?
就強迫客人付他沒點的菜阿?

你故意在問他一次
所以他也故意回你一句
所以剛剛好

不過如果店家送我沒點的菜過來
基本上我是不會吃

CHEN.SOLONG

15分

92樓

CHEN.SOLONG

個人積分：15分

文章編號：37611820

個人覺得
每行每業都一樣, 有疏失, 本來就是店家吸收
只要和客人說明一下, 客人心情爽, 下次回來的機會大.

scatman

75分

93樓

scatman

個人積分：75分

文章編號：37611844

服務業的最高宗旨
客戶永遠是對的
況且洞還是你們員工自己挖的
吞下去吧~~
換個角度想,
說不定那個客戶就是故意這麼做看看你們的待客之道呢
貼心的行為"有時候"會帶來意想不到的收穫

冷茶

31分

94樓

冷茶

個人積分：31分

文章編號：37611942

matika wrote:
小弟是在上海開個小小...(恕刪)

說真的，我有點覺得你缺少做生意的EQ，這種你們錯在先的問題還要PO上來問。．．在台灣開店都很少人拿這種事來問了

明明知道送錯菜還要再試探的問客人，是蠻令人討厭，可是你好像不明白你哪裡失禮了，還反問這樣客人會生氣嗎？點點點

同意前面有版友說的，你要做的是提高服務人員的水準，而不是上來問客人這樣做對不對，你可以管好你的員工，可是你管不到客人

跟今天借體力

0分

95樓

跟今天借體力

個人積分：0分

文章編號：37612694

很正常阿

亞洲人愛占便宜

所以素質真的有差

小弟也在上海, 每次服務員送錯, 我再跟他們確認

他們都會露出萬般感激的表情

而我通常遇到不禮貌或是愛插隊的客人, 我都會酸他們.

在中國就是要臉皮比他們更厚, 他們也拿你沒轍

beautifulday

11分

96樓

beautifulday

個人積分：11分

文章編號：37612860

心態問題!!!

明知故問，還問兩次?!
你在文章上表明願意承擔損失，但當下卻是一問再問，心態可議.
寫的跟你做的不一樣.

這是大家對你覺得最有趣的地方.

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依台灣人的個性，應該都是東西上桌時眼見不對，當下就會立即反應.
那兩位客人雖擺明就是裝傻不想付，但你身為老闆應該要先內自省，而不是一直去質疑客人.
畢竟錯在你們先啊.

或許是先享用後付款，可一旦客人已做解釋，你應當就該收尾做個圓融的處理.

你這種態度，東西就算好吃，我也不敢上門.
哪知道何時為吃一頓飯而受一肚子氣.跟一整天不好的心情..

人生啊人生~~~