cowboytwn wrote:
內臟台灣人也吃得很凶，牛喉嚨在台灣不常見。
我們這裡吧牛喉嚨稱作黃喉，但其實是白色的，很脆。
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繼續發美食。
這家店現在很火，在衣冠廟街附近，成都很多火鍋店都是以重慶開頭的。成都人對吃的熱情海水都澆不滅，只要是好吃的地方，到了飯點，一定是裡面水洩不通，店外排隊等候。
下面這桌有熊掌豆腐，魚香茄子，涼拌黃瓜，水煮肉片，回鍋肉，大家對號入座，都是很典型的川菜。另外，請教大家，瀘州老窖這類的白酒台灣有沒有賣？台灣人的宴席上喝白酒嗎？還是喝其他什麼酒。
這個估計很少人聽說，叫做冷鍋串串。其實不是冷的，只是沒有明火煮，燙好了再端上來，所以叫冷鍋。大家看小盤子里的佐料，有花生面，花椒，辣椒，味精，蘸起來吃非常的香啊。。。
血旺這種東西不知道台灣人吃不吃的，「毛血旺」是一道很著名的川菜，左下那碗就是。
