客家菜就是下酒下飯,大家喜歡吃客家菜嗎?

雖然很下飯,但是實在太油太鹹太酸,沒配飯就吃不下去。

球德洛 wrote:
客家人的醃漬技術,...(恕刪)


少了紅糟蒸肉:D
有一種美食你贏過客家菜


滷肉飯
球德洛 wrote:
客家人的醃漬技術,他...(恕刪)

櫻花小天 wrote:
客家小炒、薑絲大腸...(恕刪)


的確較油較鹹對身體不好,不過你也不可能天天吃

再者,比起三不五時吃雞排和化學手搖飲料

客家菜算健康的

這樣有沒有減輕你的罪惡感
昨日的浪子~柯林髮落, 今日的巨星~球德洛, 明日的傳奇~褲濕啦 , 永遠的女神~愛田由
Mask1491 wrote:
有一種美食你贏過客...(恕刪)


你大概沒吃過客家梅干肉拌飯,允指回味

魯肉飯完敗
昨日的浪子~柯林髮落, 今日的巨星~球德洛, 明日的傳奇~褲濕啦 , 永遠的女神~愛田由

一隻腳 wrote:
雖然很下飯,但是實...(恕刪)


有的人當下酒菜不配飯的
昨日的浪子~柯林髮落, 今日的巨星~球德洛, 明日的傳奇~褲濕啦 , 永遠的女神~愛田由
客家是山味菜系,閩南是海味菜系

lastnote wrote:
客家是山味菜系,閩...(恕刪)


那外省菜呢?
昨日的浪子~柯林髮落, 今日的巨星~球德洛, 明日的傳奇~褲濕啦 , 永遠的女神~愛田由
球德洛 wrote:
那外省菜呢?[...(恕刪)

各有特色啊,就食材來說,內陸一點的較偏客家,沿海一點的偏閩南,水鄉多河鮮,平地多禽獸,華北多麵點,嶺南竟食虫。就口味來說,北鹹西(西南,从川滇到江西,其中又有不同)辣東甜南鮮。
無非是,靠山吃山,靠海吃海

AndyLAN999 wrote:
1.球大 說這麼久...(恕刪)


新竹竹園休閒農莊客家菜也很好吃,很少人知道這家
昨日的浪子~柯林髮落, 今日的巨星~球德洛, 明日的傳奇~褲濕啦 , 永遠的女神~愛田由
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