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這個公司
被一群本土的人搞爛了
全部都在作假成績給老外看
實際上呢
只有作秀表演功力一流
從大老闆到小職員都一樣
大老闆默許小職員做假成績
因為小職員假成績做的好
大老闆成績就好 當然是假的成績啦
出了事
大老闆一蓋不知
小職員就倒楣啦
話又說回來
上面那群剝削員工的人薪水7-15萬每月
下面的呢 以小時計算 95吧
你又期望這種被剝削員工的人
要做多好呢
假成績做久了
當然爛嚕
我的朋友就要我幫他們做假成績
去這個網路登記神秘購物公司(有空的人去賺一下吧)
http://www.gapbuster.com/xec/zh-TW/Default.aspx
大老闆默許小職員做假成績不管多爛都給滿分
聽說這是他們公司的全民運動了
各級主管不是默許
就是公開教導如何做
這種公司
能多好呢
假裝是客人去消費
真是好笑到極點的公司
美國公司花錢請人(公司員工)來評估自己
美國公司被一群台灣的高級幹部給騙的團團轉
台灣竟是台灣大老闆默許作假成績給老外看
這樣的公司會好嗎
如果不想做就不要打廣告喊口號
既然打了廣告喊了口號就應該做到
沒有任何顧客要這公司做多好
是這公司自己喊出的
顧客聽到宣傳才去的
不是嗎
他們當然可以不換產品
但就不要打廣告喊口號
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阿勳2736 wrote:
不懂.若是還沒決定要吃什麼.為什麼不先在旁邊想清楚??
一定要先佔住點餐動線.你不決定.我也只能陪你發呆..
後面沒客人.不代表你可以慢慢點餐...櫃台沒客人時要做的事情很多..備料.擦桌面維持清潔..
尤其是如果有父母帶兩三個小朋友那種..要耗的時間就更多了..
現在.我只是單純的顧客..有時看到那種霸占櫃台下不了決定的..都有想告訴他請他旁邊先想請楚的衝動..
你閑閑著沒事...不代表其他人都要陪你耗.....(恕刪)
內斯特 wrote:
那你幹麻不直接說:小姐可以讓我想一下嗎?反正後面也沒有人排隊,我跟家人還沒決定好,不好意思
這樣跟他說我想事情就迎刃而解了,而你只是一直"我心裡想我心裡想",請問他怎麼知道你心裡想什麼?
說真的我個人就習慣這樣的速度點餐,因為那是"速食餐廳",他用那種方式點餐很正常,救我個人看來沒什麼不妥.....
你還說結帳後他把你的餐盤推向旁邊跟你說請旁邊稍等,但是後面又沒有別人,那如果他不這樣做,等過5秒有人走向櫃檯,他還不是一樣要把你的餐盤推到旁邊請你稍等?這是一個制定程序,只是方便所有的客人,有哪裡不好嗎?
後面換雞腿的部份,我只能說如果你覺得離開櫃台後的餐點再拿去換是正當行為的話,那你何必在意他大聲對後面廚房說什麼?他們那邊跟後面廚房說話本來就是大聲,不然後面聽不到真的把雞翅拿回去放不是衰了下個客人
而且他說了這樣很浪費食物也沒錯啊!正好可以給小朋友會教育,而人家也只是多說了一次你就不耐煩,這不是給小朋友負面印象嗎?今天事情要是發生在我身上,我會自掏腰包在買一個雞腿給小朋友,雞翅我自己吃了
服務業是以客為尊沒錯,但是溝通是互相的,難道跟你想得不一樣就都是錯?就算讓你感到不舒服大可直接說出來?店家必定會有改進,你自己忍氣吞聲一直放在心裡讓自己不舒服有誰知道,等到忍不注在開始抱怨,上網PO文批評,如果今天真的市服務態度爛到爆炸,當然要批判與抵制,不過從你的文章裡我看不出什麼過度不妥,到底是我太不要求還是你太過於鑽牛角尖?
...(恕刪)
以上就是我的想法
但是...畢竟是服務業，本來就該對每一位客人想要的服務方式負責
問題是麥當勞是什麼店？
他是速食店，所以小妹妹確實做到公司教育的工作流程
我...不認為他有什麼不對
你說明明沒有人她卻請你點完後往旁移，讓你覺得不快
問題一：她依照公司的訓練請你點完往旁移並沒有不對，她接下來有沒有事要忙不干你的事
〈除非他態度很差的說什麼類似請你滾到旁邊去之類的，不過應該沒有吧〉
問題二：啊你點完了還堵在點餐區位幹嘛？
換東西也是
如果在一般餐廳忘了先講，我會先問東西開始做了沒？如果他說做下去了〈先不管是真的假的〉我就算了
東西已經拿給妳了，你還拿離開櫃台了，妳拿回去換，誰知道你是不是千面人有下料
且按照那種國際規格的公司是絕對不可能再拿去給別的客人，丟掉是當然一定要的
所以因為您的疏忽造成物料資源的浪費，餐廳成本的增加，這也是事實
OK這也沒關係，畢竟國際企業的服務價值絕對在一根雞翅之上，所以他換給您了
換句話說您的目的也達到了，實際上您並沒有損失
據我所知，前後台的互動本就是直接對喊，這也是小麥陽光、活潑企業文化的精神〈某本論文個案研究寫的〉
而值班人員在完成您的吩咐後轉頭向您解釋也是公司的SOP之一
除非態度惡劣，要不小弟覺得你會不愉快部分原因來自您的心虛.....
如果櫃檯小妹用您喜歡的方式服務
那萬一下次遇到個急驚風的客人呢
是不是又換人上來抱怨了
你或許會說應該依每個客人的特性去做方式的選擇
M都是找很年輕的人做服務生，他們能達到公司的SOP我覺得就挺棒的
他們若那麼厲害就不會待在M了
我是覺得花多少錢換取多少服務是相對的
小朋友能依照公司的訓練及規定，我是覺得不錯了
我今天並不是幫企業主說話
倘若我是您去吃高級法式料理之類的，不高興我就直接找經理了，哪裡跟服務人員說那麼多
我是覺得要挑場合
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遇到客人 正在慢慢考慮哪樣點餐，我會等他決定好，不會去催促
因為每個客人的，步調不一樣，吃飯是很輕鬆的事
我不懂 為什麼要強迫客人立即做決定呢 ? 這是給客人壓力。。。
新制度 -> 點完餐，立即請客人往旁邊移，等候餐點
"不幫我先準備餐點 就急著點下一個 ?? " 客人會有被忽略的不安全感 。。。
新排隊制度，不一定比較快，有時反而要等更久
人多的時候，後到的客人，因為隊伍分兩排，排隊會排錯邊
讓顧客重新排隊，反而會耽誤顧客更多時間。。。
客人可以容忍，麥當勞多次疏忽(少給產品、算錯錢。。。)，的一再上門消費
為什麼 客人的一時疏忽，事後想雞翅換雞腿，就要被說成奧客 ???
在某些情況下，滿足顧客特殊需求 也算是營運成本之一
樓主 雞翅換雞腿 例子算是特殊情況，這是在允許範圍之內
我覺得 樓主是很真性情的反應 ~ 並無不妥。。。
反而麥當勞要檢討 為什麼會給顧客負面的感覺
給顧客負面的部分而言 是因為公司的新制度。。。
現在 我在店裡管理組的眼裡 點餐太慢、薯條裝太多、飲料裝太滿、冰淇淋打太高
有時候還會被唸 為什麼不推銷，客人只買一個冰淇淋，推銷個大頭。。。
在業者眼裡 我一定不是最好用的員工
但在客人眼裡 我是最佳服務員 這就夠了!!!
手機使用史
Nokia 3320->OKWAP i108->Mio8390->G-cam-> Moto W270(當兵用)->iPhone 3GS->?
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帥氣的多喝水 wrote:
在業者眼裡 我一定不是最好用的員工
但在客人眼裡 我是最佳服務員 這就夠了
假如1年後你還有這樣的想法，假如1年後貴公司政策沒有改變，假如1年後你還在M
奉勸你趕緊轉換跑道
在台灣，做服務業的人，99個顧客說你好也抵不上1個顧客嫌棄你
但是99個顧客覺得你普普沒有關係，只要不犯錯，只要有執行公司政策，只要績效好，上級的交辦任務能達成
恭喜你，你會是貴公司的明日之星
做服務業的朋友們，環顧一下你的職場，當主管的那一個人，是顧客眼中最好的服務人員嗎？
在台灣，有一個企業實施＂10分滿意＂服務有一段時間了
每次服務人員總是謙卑又帶著哀求的語氣懇求：假如抽訪到您，請給我們10分滿意，下次會送您精美小禮物
我的內心總是OS：只有坐辦公室的白領白痴才會相信10分滿意的抽訪報告
以上說法或許有理想有志氣有正義的人不會認同我，但都是事實
優質的服務雖然贏得客人的認同，但是在主管眼裡極有可能是沒有績效的員工
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文章編號：7131936
真是M之光阿
買個冰淇淋的客人也可以推銷套餐吧
小弟在83.84年在燦坤擔任門市時經常遇到只來看東西的客人
印象深刻的:賣過來看CD 隨身聽的賣他一個36000元的GAME(類似今日的PS3)
賣過來吹冷氣的再介紹他廚房家電後,那位老伯買了當時的日系三門冰箱(50000多)
還有太多太多.....
若是每個員工如你心態,台灣是無法創造經濟奇蹟的
或許依你現在的年紀經歷認為現行理所當然
但是在旁人眼中只是任性的小孩而已..
我說話較直接.
開這版的版主也是類似心態,一有不如意就要業者警惕
不知道社會混那麼久了(都兩個小孩的人父)
還要賣乖到01呸這些有的沒的
真是夠了.
帥氣的多喝水 wrote:
我是麥當勞服務員，以...(恕刪)
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文章編號：7132281
