如座位安排跟食品衛生等問題是該發飆沒錯但服務生放盤子不小心叩的一聲就要把主管叫來訓一頓這只會顯得你是很沒風度的奧客而已不知道下次會不會這樣"經理...為什麼服務我這桌的服務生這麼醜?""害我一點胃口都沒有!!你要怎麼補償我?"
s740429 wrote:我本人對於服務業的服...(恕刪) 這位大大你應該沒有做過服務業...雖然顧客至上是沒錯...不過身為消費者應該也要衡量一下自己花了多少錢...如果花1000元就想要得到10000元的服務那基本上已經可以歸類為奧客的一種了...
s740429 wrote:我本人對於服務業的服...(恕刪) 應該還好。個人覺得不算是奧客。我以前老闆娘要求更嚴,我們啤酒沒倒得他要求的高度也會挨罵,兩杯高低不同也會被罵。你的要求我覺得還可以,起碼我做得到。第一個 我是起碼會帶著微笑請客人幫忙,畢竟幫收盤子不是客人的義務。第二個你是發現小強啊,反應是應該的啊,難道要吃下去嗎?第三個 也是服務生的疏失,反應也是應該的。你是有訂位的啊,通常廁所入口旁的位置,服務生要帶去那個位置除非萬不得已吧,而且都會先講的,問客人介不介意。第四個就 可能是個人主觀,不過我會儘量避免,有時候一下子拿太多也會不小心 發出太大聲響,通常我會當下立刻跟客人道歉吧。還有端菜手指頭怎麼放啊,同桌客人杯子茶酒水高低要一致,放菜要輕聲,走路要輕巧..動作要快..