louissvs wrote:
左邊那塔怎疊起來的?...(恕刪)

有糖就會有黏性吧
台式的好像叫"雙合餅"吧
在烘培課有學過
印象中似乎是用蛋白打發烤出來的
中間夾的是一般奶油餡
沒用色素就是白白的
加了顏色就是馬卡龍了
只能說
這東西偶而吃吃無妨
還是不要太常吃比較好

fatkulo wrote:
台式的好像叫"雙合餅...(恕刪)

兩個是完全不一樣的東西..馬卡龍又沒用麵粉

看來你需要好好吃幾顆馬卡龍了
1口$100, 實在是吃不下去.....

esthetica wrote:
看來你需要好好吃幾顆馬卡龍了
忍忍忍

louissvs wrote:
1口$100, 實在...(恕刪)

誰叫你一口了 要配咖啡~ 配咖啡~

不懂就不要吃了

乾脆把高粱當作啤酒喝 不是更好嗎...
好吃的馬卡龍吃起來是會有多層次的味道,通常再笨的舌頭因該能吃出2-3種層次味道
那是要品嘗不適用吃的.....這玩意兒不是一口吃的

esthetica wrote:
兩個是完全不一樣的東西..馬卡龍又沒用麵粉

看來你需要好好吃幾顆馬卡龍了


受教了
是該好好吃幾顆反省一下
可惜
我買不起
esthetica wrote:
那要配咖啡用的 難道...(恕刪)


是喔要配咖啡
你一定是有錢人

王烏魚 wrote:
好吃的馬卡龍吃起來是會有多層次的味道,通常再笨的舌頭該能吃出2-3種層次味道


王烏魚 wrote:
好吃的馬卡龍吃起來是會有多層次的味道,通常再笨的舌頭因該能吃出2-3種層次味道...(恕刪)


我咬過一口,的確有2-3種層次,

很甜->暴甜->噁心甜

最後吐掉, 配了2口黑咖啡,

終於了解,一定要配溫咖啡~

原來這玩意是這樣吃的....
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