轉貼自BBH:一個老闆請不到員工的心聲....

kateshy wrote:
創業初期,主要是老闆自己要吃苦耐勞一點,
其實自己店的投資報酬率,與員工來店裡上班的投資報酬率,
兩邊算一算,就清楚答案了。
如果只是時薪工讀,老闆可以算算你給的工讀金,足夠學生在那個地區租屋生活嗎?
還有就是,你有幫對方保勞健保嗎?

創業是自己的事,找不到工讀來做,就自己再苦也要撐下來,畢竟是自己的事業,沒甚麼好說嘴的。
連老闆自己體能都無法負荷,一定要請工讀生來分攤勞力付出,這個事業的投資報酬率要好好算過囉。

+1
我真的沒有要指名砲草莓族
但很多開店的人其實是跟家裡拿錢出來開的年輕人
以為店開了、人請了,自己掛個老闆的名稱就閒雲野鶴
結果沒有經營know how,不肯吃苦耐勞,結束經營只是早晚的事
這樣可以說打工對後來出社會沒有幫助嗎?
lespaul@kimo.com wrote:
哇勒 後面的回文...
以前老闆起薪65時薪75 原來是一堆人嫌棄它 還要勞健保


這個政府是有規定的喔,
只是一般學生可能自己流動率太高,省麻煩or不懂沒去投訴,
如果被投訴沒有加保勞健保,雇主會被罰錢的。
即使流動性高的單日臨時工也一樣需要投保,雇主要注意:
http://pro.udnjob.com/mag2/pro/storypage.jsp?f_ART_ID=51044

樓主(轉貼?)的例子,牽涉到外送人力的問題,
問問保險員,都知道外勤的保費貴了,
別說外勤,內勤煮東西餐飲類的,都比一般商店的風險高,
真的要小心一點,不是開玩笑的,
說不定想請便宜的工讀生找不到就算了,找到了沒有給足勞基法規定薪資或者投保者,
屆時出的問題會更大。
被投訴罰款 或 工讀生受傷家屬上門要你賠錢,任何一次意外發生都比勞健保費用貴。
自己好不容易做老闆了,guts沒有起來,怎麼帶人。

這也是當老闆的要學習的事吧?學甚麼管理事務,現在學生很精,表面上不頂嘴是因為...
反正混口飯吃,老闆太過分就走人或者..加料罷。
上回看電視講某名主持人講的,她老公從前在餐飲業打工過,
從此他長大有正職後,絕不吃工讀生端進去又端出來的東西 (例如:客訴的再製品)

餐飲業者請小心,自己信譽要顧好,
尤其才剛創業者,客群都還沒做起來,
別因為小便宜讓生意做不起來,划不來。
lespaul@kimo.com wrote:
老闆還要賺錢的另外 ...(恕刪)


恩你對我真好一直幫我解答

兩個老闆後來都很客氣

可惜員工教育不好,在做怪都是員工,我想不透為何不把那些做怪炒掉
kateshy wrote:
這個政府是有規定的喔...
這也是當老闆的要學習的事吧?學甚麼管理事務,現在學生很精,表面上不頂嘴是因為...
反正混口飯吃,老闆太過分就走人或者..加料罷。
...(恕刪)


那個已經好久以前的事情了 大約5、6年前了 人人領薪水袋打工的日子
一些老闆 對於那種奇奇怪怪的打工族 會直接發當天的薪水袋勸退
因為 員工情緒不穩定的 搞不好會在產品裡下有的沒的
嚴重一點的 也可能會出人命 老闆大概會吃不完兜著走

莊先生1415 wrote:
恩你對我真好一直幫我解答
兩個老闆後來都很客氣
可惜員工教育不好,在做怪都是員工,我想不透為何不把那些做怪炒掉...(恕刪)


莊大你可以看看門口是不是有貼徵人
搞不好老闆已經在找弟弟們的"接班人"了
小弟的經驗 飲料店要交接 新人要學會 看過最快的是3個禮拜內
小弟比較混 大約1個月(指所有店務 包含煮茶之類的)
以下個人一點點想法給大家參考(有觀念錯誤的地方也請指教)

一個有想法、有思考的員工,即使到了飲料店工作,除了煮茶、外送、打雜等等之外,
認真的員工應該也會去注意如何經營管理,不管該家店是加盟連鎖,還是獨立店,
在加盟連鎖店可以學到較制式化管理,但獨立店則可能看到一家小店變成連鎖店過程,
只要認真就看的到,學的到,而這經驗看似無用,但也未必,未走到人生最後會發生什麼事都不知道
也許某天靠著這工作在重新嶄新的人生旅程也說不定

當然如果再從薪水角度來看,的確從早忙到晚,結果薪水才能領基本工資,外加可能月休四天
這心情當然也不會很好,但如果老闆夠雄心壯志,我想只要你能獨當一面,應該就有機會當店長
開始走向管理層的第一步,要不然連鎖店怎麼有辦法開起來,還不是要有拉拔一些肯出苦有耐心的員工

薪水給得不夠理想,在這臺灣的社會,為了搶生意殺價競爭,一輪一輪的砍下去,
筆電代工廠不就發生被DELL互相交換訂單,結果代工廠毛利率降1%,DELL只是換訂單賺1%
很顯然的,現在一些產業已經處在於毛利率偏低的狀況之下,
飲料業是不是也是一樣已經無法維持早期的較高毛利率(這不是很清楚)
,杯子越做越大,內容物越來越多樣化而價錢越低越好,在這樣的狀況之下如何維持品質
另外三不五時還有促銷活動,只要注意一下,也許每天都有促銷店家可以買
店家做促銷,員工忙翻天,結果高興的可能是消費者,
結果員工心理想,老闆把我當機器操
老闆心裡想,有促銷跟沒促銷生意差很多,怎麼生存下去,惡性循環就開始
---跟我認真,你就輸了---這個世界上沒有任何一樣工作,值得拿命去換---
myiswho wrote:
以下個人一點點想法給...(恕刪)

大大寫太多了啦,我才不信草莓看得下去
我看過一本書,好像是自慢吧
說到人生順序是:管事、管人、管錢
簡單的說,管事就是基層,萬項事情都要辦
進化到管人,就是主管職啦
最終就是管錢,用錢賺錢,就是投資之類的

不付出想得到什麼?
還在那邊幻想什麼錢多事少離家近的,做夢比較快
myiswho wrote:
一個有想法、有思考的員工,即使到了飲料店工作,除了煮茶、外送、打雜等等之外,
認真的員工應該也會去注意如何經營管理,不管該家店是加盟連鎖,還是獨立店,
在加盟連鎖店可以學到較制式化管理,但獨立店則可能看到一家小店變成連鎖店過程,
只要認真就看的到,學的到,而這經驗看似無用,但也未必,未走到人生最後會發生什麼事都不知道
也許某天靠著這工作在重新嶄新的人生旅程也說不定...


哈哈 小弟當時打工 還有幫老闆娘對帳 其實有想過之後要出來開一間
後來 老闆和老闆娘要回鄉下養老(其實是賺夠了)
有問小弟我想不想頂 鼓勵小弟我頂下來繼續賺 錢的問題可以再討論

後來冷靜想想 頂下來不是很妙 原因下面會說

小弟離職後 老闆和老闆娘頂讓別人
附近的飲料店在半年~一年左右 如雨後春筍般一間一間冒出來 短短的同一條街開了快10間
大家一直砍價 有的後來受不了只好收店了
能想像當時一杯700CC的紅茶綠茶 砍到一杯剩7元(還是9元 有點忘了)嗎?

飲料業是不是也是一樣已經無法維持早期的較高毛利率(這不是很清楚)
,杯子越做越大,內容物越來越多樣化而價錢越低越好,在這樣的狀況之下如何維持品質
另外三不五時還有促銷活動,只要注意一下,也許每天都有促銷店家可以買
店家做促銷,員工忙翻天,結果高興的可能是消費者,
結果員工心理想,老闆把我當機器操
老闆心裡想,有促銷跟沒促銷生意差很多,怎麼生存下去,惡性循環就開始


沒錯 鬼撮好好 和3C產品一樣
當初就是想到這一點 才打消頂的念頭
砲草莓有什麼意義??

難道砲了就有用??

草莓年代的人就罪該萬死阿??

若干年後~~在高齡+少子化

大家口中的草莓就是要納稅養那些天天砲他們的人

考柏拉勒~~被打還要笑著說 謝謝 魯力哩!!

員工拼死做死就是對的喔??

抱怨老闆就是抗壓性差??

不要求什麼啦~~

只要該給的不要少 我該做的也不會少啦!!

不要壓榨剝削

自然就會有OK的人出現


我自己倒是覺得,學經驗才是重點~錢倒是其次

但錢也很重要...沒錢?!相信大部分的人都不想做吧...

最要的還是要把態度拿出來


小弟也工讀了兩年多,錢賺沒很多,經驗倒是學了不少,社會現實殘酷面也有看到...

不管是做什麼,都能學到經驗,多寡的問題罷了

但打死我也不做加油員,每天吸毒,學到的東西又很少...XD


薪資給的多,並不代表能請到好員工,給的少,也不一定都是爛草莓

也是會有草莓覺得,薪水多怎樣 ? 老闆GGYY的!!!老子大不了不幹

給的薪水少,草莓又會覺得,薪水給的這麼少。做這麼多我白痴嗎??


每個人打工都有他自己的理由,大部分都是缺錢~

我有朋友說他打工只是打發時間。一小時八十五

一個晚上酒錢都不夠,一攤就是三四千,我還能說什麼??

這種人,就只是把打工看成一種消遣...而不是一個工作

eclose wrote:
有看過我之前一篇討論...(恕刪)


現實面的問題是連電子大廠都在抱怨找不到好員工,所以找不到好員工對你而言是正常的,重賞之下必有勇夫,薪資優渥一些或許可以找到合適的好員工,重點是你的店能夠經營多久?? 你的待遇福利條件是否能讓好員工繼續待下去,現在很多工讀生並不是家中經濟困頓才要打工賺錢,而是跟流行、賺錢買自己想要的東西、體驗工作等,而不是真正為了生活在工作,所以時代在變遷,雖然景氣不好,但並不是每個小孩的父母都是失業或是家境貧窮。
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