economic wrote:
前面有說阿，知道是煮的，但沒有勸敗的感覺阿，所以這些朋友不壞
壞朋友專教怎敗家的
我想可能跟消失的圖有關吧
"我扣子完全扣不到了，你們這些壞朋友"
想說肚子，可是後面一些留言會讓我想歪。 還是不要深究好。
然後吃美食，喝美酒，以後跟進，也是一筆開銷。
我以前試過做法國洋蔥湯，很費時，而且我沒有roux。 不過這裡的看起來不太一樣，上面沒有灑起司和crouton。 也不知道用的roux是不是用牛排出來的油熬的
看到你之前的回文，牛排兩面先"煎一煎"再放烤箱較好，或是直接grill得(我的做法)。 高級一點的filet mignon有種做法還會先在鍋裡煎和淋肉汁再放烤箱。 這個我沒做過，只是看電視上的做法。
