上上個月去築地也特地點了喜知次來吃 那邊的魚體比較大比起台灣進口的有油質許多 相對比較滑潤不過在台灣這條魚售價實在偏高 我有點買不起尖梭通常我都自己釣來吃 呵呵最近還可以考慮找烏尾冬或土托來吃 煎烤兩相怡老大 這樣煮法算很好了要不要買個魚燒機來烤魚阿太座目前人正在東京大喀日本料理 有人可以推薦一下建中附近的小套房嗎烏尾冬自釣 特訂土托下澎湖漁船 就馬上切片+宅即便自己煎的老婆的晚餐
DR.DAFU wrote:不就是乾煎或紅燒嗎!...(恕刪) 歐里桑的手藝看起來不錯吃的也很補~不過您的尖梭看起來有點不太像~小弟試過最喜歡的喜知次作法是一夜干浸漬過的魚肉濃縮風味魚骨裡的油脂比魚肉更香其次是生魚片眼睛夠大的話熬個湯也不錯~
致P桑:早上採購時以喜知次為主,尖梭是魚師傅推薦,否則單看魚體大小,總以為是秋刀。見到三井老闆在電腦前處理公務,未上前打招呼。上引水產天天由日本空運水產來台,價格比中盤略低,這點有些意外。省得每兩星期跑蘇澳更是樂事。
DR.DAFU wrote:省得每兩星期跑蘇澳更是樂事。...(恕刪) 偶而開車過隧道走走也不錯~話說上回小弟在敦南看見的豬肝紅FF不知易手了沒有可惜當時是在快車道慢慢滑過不然一定停車下來看看副駕是否為CI月曆上的美人~
剛剛友人給了幾個連結, 看了一下本站的一些紛爭.唉~事實證明:1. 管妹確有其人.2. 管妹可以是很多人. (同理, 很多人也可以輪流當管妹)3. 凡事只要逆著站方, 必定受罰, 管妹一定會代替站方送上懲處. 4. 因為管妹可以有諸多化身來普渡眾生, 所以只要看誰不爽,一定會生出化身們來弄死+超渡那個人... 以上雖然不是新聞, 但常常這樣的故事上演在各大版, 唉, 當初的那個小小01多美好呀~