xxK小妹xx wrote:那台灣古早味蛋糕呢?(恕刪) 根本沒有 古早味蛋糕 這東西勉強算就是路邊攤那小海棉蛋糕我小時根本沒路邊攤那小海棉蛋糕以前蛋糕就是現在還賣的奶油蛋糕,鮮奶油蛋糕好像才只30.35年以前根本沒賣鮮奶那來賣鮮奶油記不清啦
xxK小妹xx wrote:就噱頭昧...(恕刪) 現在台灣很多賣吃的都嘛要寫一則故事,什麼阿嬤的秘方、媽媽的手藝、阿爸研發了十幾年的經驗...我還是覺得食材新鮮、口味好,顧客自然會再上門,看看那些美食節目介紹的,有幾家好吃的?
xxK小妹xx wrote:現在台灣很多賣吃的都嘛要寫一則故事,什麼阿嬤的秘方、媽媽的手藝、阿爸研發了十幾年的經驗...我還是覺得食材新鮮、口味好,顧客自然會再上門,看看那些美食節目介紹的,有幾家好吃的?笑 Oh NO~ 不會吧, 樓主你說的這個寫故事, 是十幾年前鮮竽仙帶頭發起的老老招了耶, 感性的文筆述說起家的艱辛與打拼過程的酸甜然後星巴克是讓客人進店 "演" 文青/覺青. 一進店門就是進入一個 "stage 舞台", 整套的fu賣給人.現在最流行的是什麼? 等樓下大大補充好了.(客層有差, 我這邊正好兩種都有, 老的那家開好幾年了, 騎樓柱子上就貼著密密麻麻小小幾百字的品牌故事, 搞得好像碑文一樣. 另一家新的兩三個月而已, 我也想進去 "演" 文青/覺青.)------------------還有 去年看到一家 "肉舖" 也學人家走文青路線, 店招看板就簡單的白底黑字用楷書還是隸書寫店名 (我還看不懂, 只知道 很風雅 這樣 Orz), 我看半天才知道原來是賣肉的豬肉舖 Orz看他能撐多久, 我一陣子後再來報告.
cougar2015 wrote:根本沒有 古早味蛋糕 這東西勉強算就是路邊攤那小海棉蛋糕我小時根本沒路邊攤那小海棉蛋糕以前蛋糕就是現在還賣的奶油蛋糕,鮮奶油蛋糕好像才只30.35年 以前根本沒賣鮮奶那來賣鮮奶油記不清啦 對我來說真正的「古早味蛋糕 」其實是 ...電鍋蒸的『鹹』蛋糕 附註︰其實,不管是海棉蛋糕或者是鮮奶油甚至是 美乃滋 ( 嘉義白醋 ) ...都是 ... 日本傳過來的 可是呢當 紅豆餅 內餡 使用 ...不管是 客家味 或 閩南味 的 炒蘿蔔絲 那不就是臺灣味、古早味 ... 了嗎