在你咒罵鬍鬚張前,你應該知道的事.....


zxctw wrote:
一碗30塊滷肉飯,
你就不能期待有冷氣電視,
滷肉飯的成本太低,
如果對環境地點有要求,
附加的成本一定遠超過滷肉飯的成本,
賣最貴用料會最好?
這可不一定,
幾十塊的東西,
是能期待用多好的料,
不過只是讓你有好一點的用餐環境
...(恕刪)

早餐車一客漢堡20,25,
這客漢堡拿到麵包店30,35,
拿進去麥當勞49,再加片肉,厚一點109.


這沒人講話

令令就 wrote:
樓主不是要說這個
樓主是要說這社會風氣的問題

媒體報報漲價風再爆爆銅板美食就一堆低能隨風起舞了

還有

就是這種為酸而酸整天找洞打的敗德風氣
...(恕刪)

找他,球德洛,他起的頭,最近吃錯藥很憤世嫉俗.
莫非使用松坂豬和月光米~鬍鬚張大碗魯肉飯漲價至每碗68元,大碗白飯34元

球德洛的近期活動
莫非使用松坂豬和月光米~鬍鬚張大碗魯肉飯漲價至每碗68元,大碗白飯34元
除了港星最愛的老天祿滷味~全台還有哪家乾式滷味是您推薦的?
台灣未來如要全面改成募兵制~你想哪些人會自願想去當兵呢?
假設從北韓發射洲際飛彈,幾分鐘後能夠到達美國本土?
大家不要慌~大陸千船齊發包圍釣魚台,台灣軍方:一切都在掌握中


令令就 wrote:
樓主不是要說這個樓主...(恕刪)


要走高價路線,
就不能怕人嫌,
今天要是你賣1碗30塊,
被嫌東嫌西,
大可說不爽不要吃,
低價很難要求什麼,
品牌怎麼來的,
不是你用料規格比別人好就能有品牌,
品牌是嫌出來的酸出來的,
這跟社會風氣沒什麼關係,
如果今天沒人酸鬍鬚張,
那它才真的危險了,
就算再好的東西也不可能找不到地方來嫌來酸,
就怕沒人理
供需的問題

想吃的就去吃不想去的就不要吃 管他吃與不吃的理由是什麼(這很重要嗎)

定價 就讓市場機制去解決

會吃的還是會吃不吃的還是不吃 罵與讚聲也改變不了什麼


樓主本意應該是與其針對訂價不如去思考這樣的價格為什麼還能成功(目前)?

---編輯----------------------



樓主本意好像不是針對鬍鬚張 而是看待事情的方向

mike30504 wrote:
供需的問題想吃的就去...(恕刪)


我不覺得訂價高=成功,
樓主本身看事情的方向也有問題,
扯到月薪30K就沒見識,
這就過頭了,
怎30K就不能嫌不能酸,
不就幾十塊的滷肉飯,
有需要吃不吃得起的優越感嗎,
這樣的心態,
我不覺得有比嫌的人有方向
唔....
用餐環境嗎?
就是吃裝潢就對了
將來漲到100塊的時候
不知道能不能一邊吃滷肉飯
一邊聽人家彈鋼琴現場駐唱

說真的
鬍鬚張跟金峰都不錯吃
但鬍鬚的"精緻度"明顯要略勝一籌
就拿排骨湯來比好了
金峰的湯總是濁濁的有血渣
相較之下 鬍鬚的湯就清澈多了
至於這樣的差別值不值25(金峰45 鬍鬚70)
就見仁見智囉

zxctw wrote:
我不覺得訂價高=成功,
樓主本身看事情的方向也有問題,
扯到月薪30K就沒見識,
這就過頭了,
怎30K就不能嫌不能酸,
不就幾十塊的滷肉飯,
有需要吃不吃得起的優越感嗎,
這樣的心態,
我不覺得有比嫌的人有方向



晤....小弟沒有說"定價高=成功"阿

30k是有點尖銳 不過我覺得樓主是本意是好的

樓主想提的應該是看事情的方向

鬍鬚張是否成功也不是重點

clws wrote:
唔....用餐環境嗎...(恕刪)


我覺得最可憐的是裝潢好又走低價路線,
我家附近路口,
有一家牛排館一家牛排店,
館是裝潢很好,
店是根本沒裝潢,
價位其實差不多,
店的生意就超好,
一堆穿拖鞋內衣,
館的生意就很冷清,
我吃起來館好像比較好一些
香酥雞 巴比Q wrote:
1.鬍鬚張不是漲價後...(恕刪)

來一趟基隆小文滷肉飯你會發覺鬍鬚張能吃嗎?68元滷肉飯在基隆那是不會有人吃

zxctw wrote:
我不覺得訂價高=成功,



這不是你自己認為,自己說的嗎?

樓主沒那個意思吧!
"訂價高=成功"
"賣的最貴=成功"

你在哪看到這麼肯定的句子?
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