-maverick- wrote:
每次看到電視上播出的特色店，我都會去找出來然後去看是不是真的很好吃。
可能在國外吃多，看多。。。發現台灣的東西並不便宜，也沒甚麼好吃可言。衛生更是令人作噁。
日本料理來說，食材不新鮮也就算了，還要用台式料理方式來做日本餐。味增湯裡加帶刺魚肉? 藍鰭鮪魚刺身小小一片，竟然沒有油脂，真的是藍旗? 然後還能有一堆人去吃，我真的不懂。飛去日本吃，價格和台灣還差不多。
一些青少年開的店，創意十足，但是吃了感覺就是差那麼一點。泰國蝦去炸，還要硬說是軟殼。。。我吃了差點割傷喉嚨。
那個XX豐賣的小籠包，味道平淡無奇，也不知道那麼多人去吃三個小朋友。炒飯也沒比海鮮店的好吃。
說真的，滷肉飯，自助餐，排骨飯吃一吃就好了，他們還比較美味。台灣人，你沒到國外，不知道甚麼是好吃。
我就是愛拍照 wrote:哈哈哈，90年代在美國呆過一段時間，由於家族的關系，也跟很多餐館有淵源，那個時候臺灣到美國的廚師待遇數目不是很確定，2000塊美金左右，如果到華人少的小卅還會多一點，我到了朋友餐館看到臺灣來的在洗碗，問他多少錢，他說600塊，這個時候老板走過來很不爽的說，我要找廚師，朋友從臺灣介紹他來了以後，才知道他在臺灣做牛肉面不會做菜，我還看過有餐館，只有一個臺灣廚師，早上把各種調味料加太白粉調好，炒菜的時候只是把東西炸熟或煮熟，然後像炒面一樣把調味料加進去攪一攪就好了，煮菜的大廚有三個，都是墨西哥非法移民，月薪400就可以了，反正唬老外，臺灣人去就踩大雷了，那一段時間算是臺灣在起飛，但是賺美金更爽，在臺灣只有做面館或豆漿店經驗的人，也跟人說是廚師一到美國就被打臉了，不知哪來的自信，一般也就是勉強留下來，也只能像前面這位仁兄一樣洗洗碗做清潔工，其實在大州的唐人街吃還是有相當水準的，有競爭壓力，欠廚師的時候還是會回來臺灣在大餐廳找，其实前面贴了一些图，不像今天贴的是自己做的小菜，怕引起酸言酸语所以撤了，可能有人看我的文會觉得不知所云
差台灣還是很多。光...(恕刪)
我就是愛拍照 wrote:
超不認同這句話的，...(恕刪)
