煎牛排熟度

白色之瞳

21分

151樓

白色之瞳

個人積分：21分

文章編號：20317764

niniline1999 wrote:
動物性的奶油本來就比...(恕刪)

至於人造奶油(Margarirne)，即一般人所稱的瑪琪琳或純瑪琳。它的外觀與奶油極為類似，用途也大同小異，但是它受消費大眾的喜愛程度已有漸漸超越奶油的趨勢。其原因不單是因為人造奶油的售價較奶油便宜，且味道也好，更重要的是因它是由植物油製成的，比由動物油製成的奶油對人體的健康較好。

紅色文字擷取自http://food.doh.gov.tw/life/family/edible_oil.htm 。

希望對你有幫助。

驅魔神探-康士坦丁

15分

152樓

驅魔神探-康士坦丁

個人積分：15分

文章編號：20317784

wack wrote:
動物油比較健康~~乳瑪琳少用~~他是合成的~~對人體較不好

料理達人大師出馬了！
之前小弟在 #11 樓貼的那篇大作就是 wack 大廚的手筆！

[chef料理廚房] 牛肉的生熟度簡易判斷法

✙ 神聖羅馬帝國費迪南一世：Fiat justicia et pereat mundus ✙ 縱使世界毀滅，也要讓正義實現 ✙

白色之瞳

21分

153樓

白色之瞳

個人積分：21分

文章編號：20317822

wack wrote:
動物油比較健康~~乳...(恕刪)

天然奶油、人工奶油哪個更健康？

　　與常規的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不飽和脂肪酸、會增加人體內膽固醇的含量而成為不健康的食品。而人造奶油由於以植物性油脂為原料，所以不含膽固醇，較符合現代的飲食健康標準。但是，無論哪種奶油，所含的熱量都很高，日常食用還是應該有所節制，不宜過量。

紅色文字擷取自http://eladies.sina.com.cn/o/2004-7-25/276.html

希望對你有幫助。

niniline1999

125分

154樓

niniline1999

個人積分：125分

文章編號：20318004

白色之瞳 wrote:
niniline1999 wrote:
動物性的奶油本來就比...(恕刪)

至於人造奶油(Margarirne)，即一般人所稱的瑪琪琳或純瑪琳。它的外觀與奶油極為類似，用途也大同小異，但是它受消費大眾的喜愛程度已有漸漸超越奶油的趨勢......

希望對你有幫助。
...(恕刪)

你自己留著用吧
我打從沒乳瑪琳時就吃阿羅利到現在,說我排斥植物奶油也行,
光是烤土司再抹上阿羅利奶油跟植物奶油味道差那麼多,餵狗啊.