蜜小雪 wrote:
E大的茶，很棒喔~...(恕刪)
還要有好的機緣啊!!
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這個是鄉農會賣的紅玉
以真假來說，這是真的紅玉
以售價的C/P來說，算是還不錯的紅玉
以我這非專業的喝來說，是不錯的紅玉，但說不上多好喝
但以台灣中級品鑑師（跟我一起喝的有考過）的角度來說，種植的還可以，製茶不及格，他們不喝這級數的紅玉
對一般人基本的分辨來說（我也真不知道這樣說一般人是否就會辨別）
阿薩姆這一走向的紅茶（紅玉也是這一走向的），收斂性要大（也就是會澀啦），但好的那個收斂性會很快散掉轉開放（就是澀在口中持續的時間很短，很快的其他舒適的味道會跑出來），口中味道持續的時間長，頂級的茶幾個小時都感覺口中有那個味道（這邊指好東西，單價超高的可能是物以稀為貴，不一定好）
專業的角度和一般人的角度會很不同
專業的角度看，單薄、單一的不是好茶
一般人來說，入口不舒適就不想買了，所以一般人會買入口舒適、軟軟的，但口中幾秒後就沒味道了（我認識的專家的說法是，要喝這樣還不如去喝白開水，還比較健康）
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐，還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
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