我住家附近去年年底開了一間烤地瓜一開始沒什麼人但是到現在每天至少都五六個人在那邊排隊相較附近甚至對面的烤地瓜攤,幾乎都沒什麼人買不過這家的地瓜真的很便宜大條一點的也是15-20而已是算條在賣的,買一大包有時候才50$
shadoM wrote:最近連爆米花也流行起...(恕刪) 我覺得至少有一半應該會只是暫時的風氣吧烤地瓜我反而覺得前一陣子比較多耶還有地瓜也要看什麼種的,有的便宜有的貴最貴也最好吃的通常是最古早那種推推車的,或者小發財車的小發財改的還有一條70~80的,這種的流傳好幾十年了,只是現在真的很少見相較來說一般在賣的一條大約25~30
hunk0504 wrote:你一定被騙了,烤地瓜...(恕刪) 那要看在哪裡賣啦!我買過一個20、30個,也買過一個70、80的,大小也差不多。地瓜是排毒餐的主角,而且,現在的年輕人又不像我們小時候都吃地瓜。現在地瓜算是奢侈的零食,就算去菜市場買也已經不是便宜的菜了。地瓜最好的吃法,當然是「控窯」的方法!如果不能控窯,買一下路邊攤也是不錯滴~~
中部地區的烤地瓜,攤車出來賣的,都是類似控窯的方式在烤,用一個看起來像很泥土做的大甕在烤,除了吃起來很像控窯現烤的口感外,也不會過濕,也比較香,但也比那些店面賣的貴地瓜產地在賣也是秤斤賣的,現在很多產地的農民都由第二代接手了,那些三四十歲的人在種田的人又不是傻子,現在外面到處都是烤地瓜、冰地瓜啥的,想也知道價格都翻了突然想起葉問吃大地瓜那一幕..........