討論群組

小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

不懂為什麼頂XX的油炸食品顏色都黑黑的，請解惑

95分

11樓

個人積分：95分

文章編號：12825977

育慈 wrote:
同樣的雞塊或是其他油炸食品硬是比其他速食店的油炸食品顏色黑上許多，..(恕刪)

油炸食品外觀偏黑表示它的油可能已經變質
如果其中還隱含油耗味更就能確定了

蔡依倫,遥めい,李寶英,河智苑,韓藝瑟,朴寒星,樸敏英,李智雅,尹恩惠,蘇怡賢,韓藝真,宋慧喬,新垣結衣,Tiffany,T-ara,AOA,Rainbow

220分

12樓

個人積分：220分

文章編號：12825998

小田0216 wrote:
油炸食品外觀偏黑表示...(恕刪)

這不一定
就拿"台式炸豬排"來講好了
何謂"台式炸豬排"
在醃豬排的時候
加入醬油
跟日式的步驟不同

那以後全台灣在賣的炸豬排都通通不要吃好了
因為經過醬油醃過
炸出來都是黑的

96分

13樓

個人積分：96分

文章編號：12826117

不見得油的問題吧
可能是食品本身有添加一些ooxx..........
像麥當勞油用那麼九
薯條還是金黃的

每家店換油標準沒固定
卻能維持一樣的外觀跟口味, 讓你看不出來
這才叫可怕

45分

14樓

個人積分：45分

文章編號：12826946

頂呱呱我好喜歡他的瓜瓜包
希望不要有問題...

挫作集 : http://picasaweb.google.com/cumwahaha/ BLOG: http://cumwahaha.pixnet.net

kevino

0分

15樓

個人積分：0分

文章編號：12827041

第一次炸過的東西，來不及吃完而變冷了，可以在稍微炸一次加熱，但.........

水云

6515分

16樓

個人積分：6515分

文章編號：12827607

其實喔 ...

可以拿頂呱呱他們家的 ( 黑 ) 胡椒鹽包

回家醃『帶骨雞肉』來炸

醃料中再放個蒜片、醬油、米酒

醃個四小時就好了

外炸衣就先用薄薄一層麵粉，再用少許地瓜粉

自己在家現炸的 ~ 好吃唷流口水

流口水

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

21分

17樓

個人積分：21分

文章編號：12828163

那沒什麼阿！
醃料裡加了醬油罷了
會做菜的人都曉得啦

herry_jo

246分

18樓

個人積分：246分

文章編號：12828460

頂XX

頂哪裡？

怎麼頂？

頂你的肺摟

Mobile01系統服務員

6122分

19樓

"頂XX"

請原發文者修正標題及內文用字錯誤的地方，修正好後 pm 給 Mobile01系統管理員開放回應。

相關版規及公告
4. 發表及回應文章，請不要文不對題，故意離題及語意不明，選字要正確並且請使用標點符號。

[公告]推廣正名運動和禁止不當影射的稱呼
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=31&t=191390

[公告]加強政治文跟惡意不正確選字的處理
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=973771

163分

20樓

個人積分：163分

文章編號：12829106

我姑姑也會炸那種顏色的炸雞肉，

只是差在他先醃過而已，

有時候炸太久還會變更黑...，

我們家是用普通的油(非回鍋)去炸的。

chiang:不要再嘴砲了... XD。

1
2
3

小惡魔廣編特輯

vivo X Fold 5 輕薄只是開始！一款全方位的摺疊生活「指南」

超越視界！LG 2025 極致美學電視體驗會─極透美學登場

Shark FlexBreeze 室內外無線兩用風扇｜隨心“變形”、涼感降溫，戶外活動的最佳良伴！

[10月] Mobile01會員獨享丨把最新的 Apple Watch Series 11 戴回家！