葉菜類的通常比較多,但是要看種植方式,室內 or 室外,通常一定是室外的比較多所以葉菜類的要洗乾淨點,高麗菜因為包菜類,所以表皮那層不會吃到,還好一點芋頭是種在土裡,除非是土地本身就有問題,不然是不會的~因為大部分農藥一段時間都會消失效力(當然還是會殘留點)
baigi wrote:葉菜類的通常比較多,...(恕刪) 你錯了表面洗乾淨不代表農藥也洗乾淨農藥會被植物吸收所以農藥的衰退期很重要最好是買回家後放置一段時間再食用高毒性衰退週期長的農藥其實大部分都被政府禁用而一些新藥的專利如嚴重危害十字花科的吊絲仔(小菜蛾)的新防治藥仍握在某幾家國外研發大廠手中以致售價很高所以很多菜農為節省成本而使用黑藥水這就很恐怖了...怕死又不嫌麻煩的話自己種有機蔬菜比較妥當