請問何種蔬菜的農藥殘留最多!?

葉菜類的通常比較多,但是要看種植方式,
室內 or 室外,通常一定是室外的比較多
所以葉菜類的要洗乾淨點,高麗菜因為包菜類,所以表皮那層不會吃到,還好一點
芋頭是種在土裡,除非是土地本身就有問題,不然是不會的~
因為大部分農藥一段時間都會消失效力(當然還是會殘留點)


baigi wrote:
芋頭是種在土裡,除非是土地本身就有問題,不然是不會的~


有一種農藥叫好年冬,是用於控制土壤.
所以不要以為長在土裡的就沒有農藥 !
baigi wrote:
葉菜類的通常比較多,...(恕刪)

你錯了
表面洗乾淨不代表農藥也洗乾淨
農藥會被植物吸收
所以農藥的衰退期很重要
最好是買回家後放置一段時間再食用

高毒性衰退週期長的農藥其實大部分都被政府禁用
而一些新藥的專利
如嚴重危害十字花科的吊絲仔(小菜蛾)的新防治藥
仍握在某幾家國外研發大廠手中
以致售價很高
所以很多菜農為節省成本
而使用黑藥水
這就很恐怖了...

怕死又不嫌麻煩的話
自己種有機蔬菜比較妥當
月工金失人二 wrote:
常常聽人家說高麗菜、...(恕刪)


還有玉米和紅蘿蔔嘍~~

甜的,超會長虫的~~我們家自己也種過~
http://blog.sina.com.tw/popodiary/
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