請教各位大大!~~新的餐廳要試賣!~~你{妳}們覺得什麼樣的促銷會想讓你進來消費呢?

我們店啊!~~是有關於咖啡簡餐~~以一份主餐{16種不同的選擇}約200~300元不等加60元變成套餐。就總共有1、濃湯{可續湯}2、烤麵包{也可續}3、生菜沙拉4、主菜5、飲料{menu任選}6蛋糕。以金額來說應該是屬於中偏低吧!~
但是試賣期間想要用什麼噱頭讓客人覺得超值還真是頭痛~~
還有!~謝謝大家的意見!~~寫意見卡會考慮!~也想過集點卡的部份!~例如說用餐一次有一點~集滿六點送一客主餐~~但是以小弟我來說的話!~~不見得會把卡天天帶在身上~~就算下次去消費也不會刻意的帶卡去集!~~集點的部份…哎
個人覺得喔~~先將全部的餐都用優惠價推出例如一率199元
然後送折價卷約五十元<當然是特價199結束後再折價>
只要你的東西有一定水準店應該會活下去的~~加油吧
首波可以主打『主餐』免費升級為『套餐』的優惠,
可以讓客人了解多花60元的升級值不值!

或是『主餐』8折、或是『主餐』9折+升級半價,
這些優惠活動,以主餐一份200~300元計算的話,
差不多都是60元的回饋。

希望客人可以三五好友一起來的,
可以主打三或四人以上同行,主餐升級套餐只要半價。
這一項可以適用於開幕後的常態活動,
設定在午餐或是非假日時段。

若是希望客人再次回來光臨的,則可以採用優惠券的方式。
比如開幕期間8折,再送升級券(在開幕優惠結束後使用)!
眾醉獨醒 無待清明 笑對芸芸眾生 --崇文魚讀月。 人執我空 有心不動 傲看滾滾塵浪 --耕武鳥談天。
半價就很好了!

但是切記試賣時的口味一定要很好吃,
否則來了那麼多人吃過都不滿意,
那麼回到正常價的時候就玩完了.
James
加菲2908 wrote:
我們店啊!~~是有關...(恕刪)


其實促不促銷對我這種不是假日休假的人並沒有太大的吸引力~

我在乎的是

1. 東西好不好吃~值不值得你開出來的價錢

2.如果東西口味平平~那是不是有啥跟別加咖啡店不同的地方?
例如 特製口味的咖啡 特別的點心 特殊的主題?

3.服務態度好不好~基本上服務態度不好的店~就算東西再好吃我也不會再去第二次~

其實這種店家已經很多了~如果你們沒有作出自己的特色~
很快就會被其他的咖啡簡餐店給淹沒了~
不知道貴店在哪裡?有沒有機會讓我們去捧場一下?
不過我的朋友都是有養寵物的~我想你們店裡應該不能帶寵物進入吧~

還有我覺得集點卡並不是很好的促銷~要的話就用會員卡~
但是你們要有值得吸引人的會員服務~
東西好吃,服務態度要好最重要囉!
開賣期間打折,可以用來打響名稱!至少讓大家知道你們開新店囉!(賺錢是長久的咩)
基本上,還是覺得服務態度要好點,現在的人比較喜歡這一套!
不知道貴店的性質是什麼,不過如果有服務生的話~~
就"美少女服務生~"或"帥哥服務生",也是種噱頭吧!
很多人會為了看"人"去買東西的!
Smax is coming.....

加菲2908 wrote:
我們店要開始試賣了!~~~以週遭的競爭店有十多家來說!~~有什麼會讓妳{你}覺得心動的促銷方式嗎??希望聽聽大家的想法!~謝謝大家!~~


你的顧客層是鎖定那些人呢?
是上班族?學生?還是其他…

用餐方式是?
例如外帶居多、還是內用居多?

舉個例:
我現在是個上班族,我對於所謂的促銷活動不是很在意,因為…不好吃的東西,
我吃過一次就不會再想去吃了!所以你在怎麼便宜對我都沒有吸引力!
所以我覺得對上班族而言,東西好吃實在比便宜便重要!
差個幾十元對我們有在賺錢的人差不了多少!

(這個很重要,太多店家搞錯了因果關係,
以為客人不來是因為貴,然後就狂降價,
降價之後東西品質就變更差,搞到後來常常會變成客人打死不來…)

學生的話,那就是要俗又大碗啦!
只要不要太難吃,份量多,價格便宜,冷氣冷到暴,保證你天天客滿到永遠…


至於其他呢?
嗯…你可能好好想想吧…

以上…
報告完畢

PS:用所謂的俊男美女短期之內是有效果啦,只是長期的話就很難說了!
謝謝各位大大的熱心相助!~~~小店開在高雄市的中華路和新田路口!~六月初試賣!~歡迎您的光臨!~
在高雄啊!那就太好了…終於有開在高雄的店了!

還是老話一句!01的會員朋友有『莎蜜絲』嗎?

印象中,附近有夏綠地和異人館吧!
太久沒經過了。
眾醉獨醒 無待清明 笑對芸芸眾生 --崇文魚讀月。 人執我空 有心不動 傲看滾滾塵浪 --耕武鳥談天。
加菲2908 wrote:
我們店啊!~~是有關...(恕刪)


開辦一個蛋糕吃到飽的阿

每個禮拜弄個LADIES NIGHT。因該會讓很多女性主管去吧

加油喔要賺大錢優
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