你們家年夜飯必備的一道菜

大鍋滷豬肉 長年菜貢丸湯 各式小菜(香腸 豬頭皮 豆腐包鑲肉 腸粉 火腿魚漿燒賣)

烤雞 白斬雞 燻茶鵝 滷豬腳OR腳庫
還有清燙粉腸
沾醬油和薑絲一起吃
也是美味
現在好像很少見了...
今年應該還是我煮吧
往年訂了兩次的年菜,都不怎麼樣
餐廳在那邊大量生產的還是比不上平常吃的

我最拿手的菜是把我媽拜拜的貢品全部改裝成宴客菜
所以今年就拭目以待了
那一篇是我發的,沒想到終於有機會看到終極版的了

PONY_js wrote:
臭到爆炸的菜頭火鍋加煮到沒料的菜心火鍋

我們家的年菜就是那一鍋一直煮到年初五

...(恕刪)
神阿!請保佑看帖亂回帖跟亂移文的人,手機掉馬桶,鑰匙也掉進去,最好人也掉進去,阿彌陀佛,阿門!
筍乾(先泡水2天,煮過,撕小塊...)加蹄膀加豬腳大鍋滷~~~
最後再加入豆干、滷蛋、粉腸.....及大量青蒜~~~
有夠好吃的...
cheng477 wrote:
小弟從小到大每年的年...(恕刪)
灌強
長年菜和魚...這兩樣...每年都有....

其他都忘了!!

cheng477 wrote:
小弟從小到大每年的年...(恕刪)


火鍋無敵~
PONY_js wrote:
臭到爆炸的菜頭火鍋加煮到沒料的菜心火鍋
我們家的年菜就是那一鍋一直煮到年初五


我們家有一個千年不壞的電煮鍋,我媽每年用他煮大鍋菜,
也是從初一吃到年後,基本上我們有的吃就好了。
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