cpycpy wrote:她強調,皮蛋是最有特色的台灣美食,也是最具特色的分子料理, 台灣最有特色的美食是皮蛋?皮蛋是最具特色的分子料理?什麼都是用 "最" ,食材的讚賞說得這麼死,愛台灣愛到這種程度這就是美食評論家的水準嗎?外國人不喜歡吃就算了,台灣人喜歡吃就好了,有必要這樣嗎。就像帛琉的蝙蝠湯、越南的鴨仔蛋等等的風土料理也是當地人的美食,台灣觀光客很多都不敢吃、嫌難吃,是不是也要說台灣人不識貨、不懂吃?
seatree wrote:就像帛琉的蝙蝠湯、越南的鴨仔蛋等等的風土料理也是當地人的美食,台灣觀光客很多都不敢吃、嫌難吃,是不是也要說台灣人不識貨、不懂吃? 對啊,風俗民情不同,人家覺得好吃,我們也不見得喜歡