搭臨時棚架的是一種行業外燴又是另一種,通常他們會有配合的載桌椅來放不過也有那種只負責煮的外燴桌椅就要自己找人來放了另外外燴好不好吃除了推薦的口碑外,自己最好也要挑一下食材(跟老闆熟...就最好啦)當初我哥結婚辦桌,我爸找表親辦外燴的來還跟老闆一起去魚市挑魚,要煮前已經翻肚掛點的挑掉,活的才煮"聽說"當天客人一致稱讚很鮮很好吃是的...只有聽說的原因在於那天我在入口收紅包點紅包記名,到處跑,端茶水幫忙端菜,拿飲料,酒,遞香煙....到最後客人走光前我只吃到2口那天一桌5000而已
locomo wrote:搭臨時棚架的是一種行...(恕刪) 通常這些都是"兜計"都要全包的..一桌講多少你就是給多少..有升級版的東西.就要另外講價真要細分的話要找的廠商還不少台南大概是醬子分的...1.鍋碗瓢盆爐...(餐具升級版要加價)2.桌.椅(椅套.桌巾升級版要加價)3.棚架4.素食餐5.煙酒飲料6.節目表演7.場地佈置其它想到再補充...