alfa75ts2000 wrote:
我在東京時每天都跑去吃蕎麥冷麵，回來以後還是想吃，但是有兩個關鍵問題搞不定....
買不到蕎麥麵條與醬汁
可否請教一下照片上的材料是在哪裡買的？我在超市怎麼都沒看到呢？？？
醬汁很多超市都有在賣,就是名為""的醬油,除了進口貨之外,
國內廠商也有這類產品,一般都是賣濃縮的(1:2 or 1:3),可以視
個人口味喜好決定要加多少水來稀釋,通常我的習慣是會再加少許
芥茉(山葵)下去攪拌,不怕芥茉的人可以試試,會比單純只有更
有風味哦!
至於開文的朋友照片中的"信州",我有在住處附近的超市見過
(不過我現在住日本,所以這個是在日本看到的...),售價記得是日幣
215 Yen,台灣的話我就沒見過了,以前在台灣我都是買極細的麵來
代替....
