有興趣比較一下就知道了

摻了冬瓜餡以後 口感會比較綿密

如果鳳梨酥有冬瓜的成份 我是可以接受的

有時候真才實料 反而沒有人願意買....

像是肉鬆也是 不加蛋白 不加粉 口感就是不會那麼酥.....

現炒出來當然是酥的

但是放冷以後 就不會酥了

有時候 只會吃 不要知道一些有的沒有的

還是比較幸福的
就算只有zaku 也可以把Strike打下來..
hmjhmj wrote:
我只想到....真的...(恕刪)


這個回應真是太讚了
多謝了
讓我笑的很開心 ~

我在想可能當初的鳳梨之名
也有『旺來』的意思
其實是比較討喜的
cnweng wrote:
很多東西都是這樣。像...(恕刪)


在中國傳出用紙箱所做出來的肉包
之前已經有新聞報導指出是電視台自導自演的
是假造的新聞唷...
我曾在烘焙業待了幾年,讓我說明一下
早期純鳳梨醬的口感太過粗造的且價格高,麵包店大多選擇較受客人喜愛的冬瓜醬
而近年來餡料供應商不斷的改良,鳳梨醬已經可以跟冬瓜降一樣的細緻(但口感還是不同)
改良後的鳳梨醬口感偏軟;冬瓜醬較Q,而哈密瓜醬、草莓醬、水果醬...則是冬瓜醬加香料色素製成
目前業界多數還是趨向採用冬瓜醬,就連一些知名的店家也只是混合比例而已....
porschegs430 wrote:
對阿!鳳梨酥是用冬瓜做的,這前陣子新聞還有報導!就像二樓的大大說的:商品名稱歸商品名稱.. 用習慣了也不會去改吧!.......要不然連"馬桶"都要改名字了~請問誰家的馬桶是用馬做的?

難怪我昨天買的炸雞是兩片四四方方的豆干
原來老闆用慣了名稱所以不想改了

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鳳梨酥之所以沿用名稱
因該是指口味吧
包裝上應該有原料的標示
cnweng wrote:
很多東西都是這樣。像...(恕刪)


大大,我知道你反中國的黑心食品不遺餘力,
不過如果你指的用紙箱作是從之前的紙箱包
子來的話,那個已經證實是台灣腳尾飯的翻
版了。

我也反對黑心食品,不過是非黑白也要顧一下。
說到真正用鳳梨製作的鳳梨酥
一定要來推一下日出的土鳳梨酥

一般鳳梨酥再好吃,內餡也完全都是甜味
但是日出的土鳳梨酥是用真的鳳梨下去做
內餡保有鳳梨的酸味
非常好吃喔~~~
yungnien wrote:
大大,我知道你反中國...(恕刪)

那個說之前的新聞是偽造的新聞是偽造的
yungnien wrote:
不過如果你指的用紙箱作是從之前的紙箱包
子來的話,那個已經證實是台灣腳尾飯的翻
版了。


蘋果西打 wrote:
那個說之前的新聞是偽造的新聞是偽造的


這個事件,現在已經被中國自己的網民搞的更複雜了。
我曾經在網路上的新聞看過,應該是YAHOO或是SINA吧,我大部分是看這兩個網站。目前官方說法是,該記者假造新聞。但是在中國網民私底下(我不知道發新聞的單位所做的民調規模大小),認為官方說法才是作假的比率大於記者作假的比率,就如樓上蘋果西打兄所說的。

不過因為這是在國外,我們也沒法求證是吧?那就以官方說法為主如何?BLOCKQUOTE兄?中華人民共和國北京市從未有以紙箱為材料,製作包子內餡之事由發生,該事端係由某位不肖記者以自編自導之方式假造新聞,並非事實。公安單位已經著手偵訊該員,該員坦承不誨。

謝謝指正。

至於鳳梨酥,的確還是有很多是冬瓜做的。
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