因為現在魚越來越少~也越來越難抓~所以越來越貴~一般我們平常吃的魚~很多都是冷凍的~當然價格上就差多了~漁港的海鮮多半講求鮮度~所以大都會使用現撈(流)的魚~價格當然不太能跟一般的餐廳比~還有...............有機會逛逛魚市場~可以順便問問平常常吃的魚現撈的價位~或許~對於價格上就會更加地瞭解了~再補充一個~一般自助餐店常有的肉魚(肉鯽仔)產地現撈1公斤約500以上~冷凍的約1公斤250~以上還是參考~
kary711017 wrote:(感謝大家的回應~~...(恕刪) 還有~再跟樓主"招"一下~改天農曆過年前後~可以找個時間過來南方澳一趟~當季的煙仔虎~(肥煙)一條約3~4kg重買起來差不多500塊上下~拿去港邊的餐廳請店家代為料理~(一道約100起跳~一條約可做四吃~)當季的肥煙生魚片不輸黑鮪魚~煮湯+魚柳+魚排......包您吃到滿意為止~