原來一桶純正豬油成本這麼高?


蛤蟆油俠 wrote:
今天跟一個豬肉攤聊天...(恕刪)


不是吧,之前不是有排序:正義香豬油跟全統香豬油是第一第二貴?

蛤蟆油俠 wrote:
今天跟一個豬肉攤聊天...(恕刪)


攤販亂講一通
讓專業的來吧!!去年到今年在我手上經歷使用過的豬油大約數百上千噸
還沒爆發前,飼料級豬油,一公斤大約30-33上下(最晚出事的北海價格)
食用級豬油,按照"等級",一公斤大約四十好幾到五十五左右

食用精煉豬油沒你說的那樣賤價
一台斤十幾二十塊那是去年、前年前的"飼料級"豬油價格..他擺明賣你飼料用的,真是有良心 XDD

REALPOWER wrote:
攤販亂講一通讓專業的...(恕刪)



前兩天去買零食



豬油450g

NT$125


感覺滿貴的~

webreg wrote:
消費者幾乎是吃米不知...(恕刪)
我覺得這其來有自,四十歲以下的家庭主婦有多少人炸過豬油,知道怎麼炸?沒做過的東西當然只能參考大品牌市價,更別提只負責吃的人
小時後媽媽常自己炸豬油

炸完都會有[豬油渣]

那個很香脆好吃耶

炸完後放在冰箱..結凍後就是純白的豬油了

我記得很清楚..純豬油是純白色..沒有黃黃的

也沒臭味..但有一股[豬油味]

我在講什麼我自己也不知道..當我胡說八道吧

REALPOWER wrote:
攤販亂講一通
讓專業的來吧!!去年到今年在我手上經歷使用過的豬油大約數百上千噸
還沒爆發前,飼料級豬油,一公斤大約30-33上下(最晚出事的北海價格)
食用級豬油,按照"等級",一公斤大約四十好幾到五十五左右
食用精煉豬油沒你說的那樣賤價
一台斤十幾二十塊那是去年、前年前的"飼料級"豬油價格..他擺明賣你飼料用的,真是有良心 XDD


你誤會了啦,他講攤販說豬油一台斤十幾二十塊的”豬油”,指的是原料的豬皮下脂肪,豬肥油也~


ps.

看一看是我自己沒搞清楚,sorry,即使是原料也已經分飼料級與食用級?是這意思嗎?

照九月中的新聞看:”張溒垽說,他父子經營豬肉攤2、30年來,這是第二次碰到豬油供不應求現象,主要是今年豬價攀高,豬肥油少,不少同行的豬肥油一斤已漲到4、50元,有的一斤漲到5、60元”,原料一斤4、50元是是漲價後的價格?

可是我們上市場買豬肥油,好像也沒人問是要飼料級還食用級吧?
年紀小小就這麼會唬濫,長大是準備當記者還是法官啊?
星期天才去豬肉攤買豬油回來炸

一台斤30元,這是指還沒炸的豬脂肪

沒有去秤一斤能炸出多少油

figo1958 wrote:
.商業競爭的結果就是劣幣驅良幣,很多善良正當老實在做生意的都不支倒閉,剩下來就是這些黑心企業為所欲為。

..(恕刪)


正解
winner winner chicken dinner
豬肉現在沒有那麼便宜吧
而且豬油的炸法好像也蠻特別的
記得看過別人炸好像一斤出很多油
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