你這樣子會不會一竿子打翻一船人?坦白說我有親戚在做法國料理,他當年在國外學習然後後來跑去日本實習,想要學習日本人追求完美的精神,那時候真的被操到半年爆瘦十幾公斤...很誇張~~~你居然說只是把同樣的東西擺到漂亮的盤子裡面,這樣真的污辱了很多專業的料理人....@_@"這樣好像現實中你根本不會武功卻大言不慚的說李小龍跟葉問其實沒多會打一樣啊~~~=_="PS: 蜜月的時候有幸去法國渡蜜月,也吃了人生中第一次米其林,說真的非常好吃,也有可能我們整個蜜月旅行團的氛圍也很讚、導遊也超棒的關係,總之,我個人覺得米其林餐廳的料理真的比一般什麼五星級飯店的料理還出色不是沒道理的....@@~滷肉飯一大碗 wrote:一個做輪胎公司出版的...(恕刪)
Elton523 wrote:總之,我個人覺得米其林餐廳的料理真的比一般什麼五星級飯店的料理還出色不是沒道理的.......(恕刪) 我也喜歡吃美食不過米其林,參考就好老實講,CP值不高當成好的回憶看待是滿值得一試的
我想米其林應該不是單純的只以做出來的好不好吃來評價星級,他應該也會針對餐廳的環境、氣氛、衛生、食材、管理、.....來做一個總評價。我想其實台灣很多美食餐廳要是能像米其林餐廳的管理模式要拿星級應該是很容易的,只是有沒有必要而已,或者店家在不在乎這個稱號,而我們消費者當然是希望能夠用便宜的價格吃到美食,所以有沒有星星到是不重要。