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s-cooper wrote:
員工吃噴這家賣的能...(恕刪)
簡單的來說
就是全部用食材的下腳料做員工餐
舉例
前餐飲業東家
紅燒肉絕對看不到瘦肉的部分，全部都是肥肉，副料豆干一桌一鍋只有10塊，一人一塊
一桌坐10個人，荷包蛋只煎最多八顆，美其名一桌坐不滿
炸魚柳條是快腐敗的魚切成條狀沾麵粉+很重的辛香料去炸，一桌分量還很少，沾醬一定用辣椒醬要不然吃不下去
若是整條魚(如秋刀魚那種的)更簡單整條下去炸到黑再起鍋，美其名連頭都可以吃，一桌只有三條
青菜都是水傷要不然就是放到快凍傷的青菜去炒，鹽+胡椒+油+辣椒跟不用錢的一直放
炸豆腐可以炸到變成炸豆干裡面還是生的
湯就是4/1條白蘿蔔+肥肉+一大堆胡椒煮出來的湯(上桌還是冷的)
這種員工餐公司強迫中獎，每月每天預收一天75元
這家公司還想股票上櫃
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