經濟許可 當然就選牛乳啊
牛乳 至少 添加品還是比較少
牛乳啊
奶粉人工添加物還是比較多吧

ponpon19861210 wrote:
牛乳 至少 添加品還...(恕刪)

肥宅無限 wrote:
牛乳啊
奶粉人工添加...(恕刪)


牛乳標準是50%鮮奶,所以一半以上是奶粉和添加物

奶粉則是鮮乳製造,製作流失的維生素依規定添加。

不知道是不是心理作用,了解之後去喝牛乳會有一種化學味,假假的, 奶粉反而真實感強,口感差鮮奶一點就是了。
自己濾的黑咖啡若加奶粉應該怎麼調配好喝?

看到的是超市賣的拿鐵也都添加奶粉

figo1958 wrote:
自己濾的黑咖啡若加奶...(恕刪)


我試克寧跟OKA
克寧跟牛乳差不多,
OKA比牛乳好喝,

黑咖啡做拿鐵,水粉比要更少一些。
還好我不喝這種奶
bossming wrote:
小弟有個疑問,賣場&...(恕刪)
bossming wrote:
牛乳標準是50%鮮奶,所以一半以上是奶粉和添加物


牛乳只是一種概略通稱, 牛乳的標準也不是50%鮮奶.

有比例分別的是指生乳的比例, 鮮乳則是100%生乳.
符合CNS 3057標準的調味乳, 生乳要50%以上,
如果生乳含量低於50%, 那是比調味乳更不夠格的東西.
至於鮮乳CNS 3056, 必需使用生乳製成, 不得含有其它異物;
強化鮮乳則可添加寡糖、酪蛋白或其他生乳中之營養素.

鮮乳與奶粉都是100%生乳製成, 只要不選強化鮮乳, 或是配方奶粉, 其實兩者成分差不了多少.
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