有看過電視上的專家說,其實蛋營養都一樣,就是在口感上有些不同而已去年回大陸老婆娘家玩,看到鎮上有賣雞蛋,每個都和鴨蛋一樣大,裏面還是雙仁的吃起來口感是一樣,但心裏還是有點毛毛的,內地的改良及仿冒技術真的是要比台灣強8年前在西安旅遊就有當地老闆告訴我,街上賣的羊肉串不要吃,那是鴨肉仿的,還是泡羊尿吃起來才會有羊騷味,前幾天才看電視在報導,原來是真的~~
靈魂守衛 wrote:它應該是說營養吧你...(恕刪) 上次買30有找的並沒有覺得分量特別少呀cougar2015 wrote:那裡會只嘉義有...(恕刪) 因為去全聯和家樂福 一大半全是嘉義...少數幾家屏東, 只有一家台南
pettter wrote:每個月都固定會去買...(恕刪) 我只知道蛋的好壞不在顏色...紅殼蛋是因為餵的飼料不同還有淡藍色的殼,烏骨雞蛋其實有差啦,你去買一盒10顆40塊的,跟一盒8顆95的仔細看大小,殼的表面粗細,然後打蛋看殼的硬度,打下去蛋黃的顏色,完整度都有差...之前有看過一些報導,也問過市場的雞蛋販挑蛋就是不要挑大顆的,然後殼要乾淨不要有沾糞便什麼品種跟有什麼認證的,看看就好其實最簡單的就是不要買太便宜的,買不起最貴的,至少買中上的價位
yy1221 wrote:去年回大陸老婆娘家玩,看到鎮上有賣雞蛋,每個都和鴨蛋一樣大,裏面還是雙仁的吃起來口感是一樣,但心裏還是有點毛毛的,內地的改良及仿冒技術真的是要比台灣強...(恕刪) 其實口感都還好,反正都煮熟的比較教要擔心的是用藥,還有就是飼養環境成本,一向都是影響售價的主因...