pettter wrote:
每個月都固定會去買雞...(恕刪)

有沒吃過鵝蛋?
鹽焗鵝蛋一顆讓你吃到想吐!
有看過電視上的專家說,其實蛋營養都一樣,就是在口感上有些不同而已

去年回大陸老婆娘家玩,看到鎮上有賣雞蛋,每個都和鴨蛋一樣大,裏面還是雙仁的

吃起來口感是一樣,但心裏還是有點毛毛的,內地的改良及仿冒技術真的是要比台灣強

8年前在西安旅遊就有當地老闆告訴我,街上賣的羊肉串不要吃,那是鴨肉仿的,還是泡羊尿

吃起來才會有羊騷味,前幾天才看電視在報導,原來是真的~~


靈魂守衛 wrote:
它應該是說營養吧你...(恕刪)


上次買30有找的並沒有覺得分量特別少呀

cougar2015 wrote:
那裡會只嘉義有...(恕刪)


因為去全聯和家樂福 一大半全是嘉義...少數幾家屏東, 只有一家台南
一山還有一高,雞蛋還有雞蛋糕...!!!

pettter wrote:
每個月都固定會去買...(恕刪)


我只知道蛋的好壞不在顏色...
紅殼蛋是因為餵的飼料不同
還有淡藍色的殼,烏骨雞蛋

其實有差啦,你去買一盒10顆40塊的,跟一盒8顆95的
仔細看大小,殼的表面粗細,然後打蛋看殼的硬度,打下去蛋黃的顏色,完整度
都有差...

之前有看過一些報導,也問過市場的雞蛋販
挑蛋就是不要挑大顆的,然後殼要乾淨不要有沾糞便
什麼品種跟有什麼認證的,看看就好
其實最簡單的就是不要買太便宜的,買不起最貴的,至少買中上的價位

yy1221 wrote:
去年回大陸老婆娘家玩,看到鎮上有賣雞蛋,每個都和鴨蛋一樣大,裏面還是雙仁的
吃起來口感是一樣,但心裏還是有點毛毛的,內地的改良及仿冒技術真的是要比台灣強...(恕刪)


其實口感都還好,反正都煮熟的
比較教要擔心的是用藥,還有就是飼養環境
成本,一向都是影響售價的主因...
這個月在全聯買一盒
價格也才台幣23元
口感我是覺得都差不多啦
便宜跟貴的差在哪?差在價錢啊,啊不然勒
曾經看過日本節目講蛋的不同,得知其實想要吃到什麼顏色的蛋,都是可以在飼養過程中調整出來的。
看完之後我的認知就是,營養上都是差不多的。土色的蛋殼不見得比較好。口感上有差別。
水源 環境 飼料 藥物殘留 是不是人道飼養,太多因素可以影響到蛋的價格了
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