香蕉過剩可以做甜點伴手禮,為何不做?

國外的香蕉蛋糕就是蕉農作的?
日本的香蕉蛋糕是某國蕉農飛到日本做的?
我相信泰國的香蕉蛋糕不會是蕉農做出來的

台灣國內就沒人會做香蕉蛋糕?
香蕉蛋糕可以保存多久?一周兩周還是一年兩年?

你知道台灣有香蕉蜜餞之類的嗎?
台灣一堆香蕉的相關食品加工產業好嗎...

加工也要花時間跟準備材料跟機器 也要連絡行銷通路
農夫要是能預知每年農產品產銷狀況 那他們乾脆去買賣期貨會更有賺頭

而且對專營農業生產的人來說
農產品本身就是他們的商品 賣不完所導致的今年度虧損依舊存在
明年依舊有相關的農業活動所需準備的支出得花
做成蜜餞只是讓損失沒那麼大 但他們依舊沒轉換成金錢
隔年小孩的學費生活費,要繳給政府的稅,農藥 肥料 都還是要錢
這些東西可不會隨著真空袋也跟著真空包裝起來

很多小農是本來就有打算推出自家農產加工品
但不表示其他農夫就懶
務農須要時間跟體力 分心去從事別的生產活動
相對時間也必須分去經營這些活動  
沒去搞食品加工品的農夫就是懶?那全球的懶農夫搞不好有九成以上
加工會比較能賣?
大部份水果愛吃新鮮的
或加工過後的?
台灣的香蕉更要降低加工比例才能嘉惠農民
連催熟都不要拼鮮度
日本他們一堆買米要現碾
大豆叫枝豆整株賣
才能拼的過盤商
不然拼加工離東西的原味遠
盤商用進口跟囤積
怎麼搞?
主要問題在運
如果克服運的問題
都用不催熟的

產地價跟市場價會非常接近
出路大不大?
日本、泰國(有皇室的國家)的加工食品,

保存期限最多半年,

臺灣的保存期限,至少半年!

Gotu1239 wrote:
高麗菜過剩,不會去作韓國泡菜嗎?

高麗菜是拿來做臭豆腐用的台式泡菜,不是韓國泡菜

香蕉乾脆脆甜甜的,蠻好吃的,不容易買到,也不便宜啊!怎麼沒有廠商大量收購加工製成香蕉乾啊?
cinnamon coffee wrote:
高麗菜是拿來做臭豆...(恕刪)


恩!確實!
韓國的泡菜都是包心菜居多!
比較好吃!


Gotu1239 wrote:
日本不產香蕉,東京...(恕刪)
水果製水果乾種類一堆
想過沒台灣盛產香蕉為何沒有 香蕉乾 ....

靈魂守衛 wrote:
國外的香蕉蛋糕就是蕉...(恕刪)


話說
我們老百姓有沒有什麼方式
可以長期保存香蕉?
或是運用發酵
讓香蕉轉換成別項產品?
香蕉製糖=蕉糖?
或是當其他的肥料能量?
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!